稻草、玉米稈和檸條粉在香菇栽培中的應(yīng)用初探.pdf

1、香菇是我國第一大栽培食用菌，常規(guī)栽培香菇所用主料為木屑，需求量巨大，對(duì)森林資源有一定破壞作用。我國秸稈產(chǎn)量巨大，部分地區(qū)焚燒及隨意丟棄現(xiàn)象嚴(yán)重，污染環(huán)境。檸條在“三北防護(hù)林”中栽培面積巨大。每過3～6年便需平茬一次，否則會(huì)易引起病蟲害的發(fā)生。將稻草、玉米稈和檸條粉應(yīng)用于香菇栽培不僅可以減少香菇生產(chǎn)對(duì)林木資源的依賴，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，還可以充分利用稻草、玉米稈及檸條資源，增加農(nóng)民收入，減少稻草、玉米稈的焚燒及隨意丟棄現(xiàn)象，增加檸條利用途徑，提

2、高農(nóng)民種植檸條改善生態(tài)環(huán)境的積極性。本研究選用湖北省秋栽香菇常用品種秋栽7號(hào)與久香4號(hào)為供試菌株，研究稻草、玉米稈和檸條粉部分替代木屑對(duì)香菇農(nóng)藝性狀和品質(zhì)性狀的影響，以期獲得最適香菇栽培的配方，為稻草、玉米稈和檸條粉在香菇栽培中的應(yīng)用提供理論支持。
　　在使用稻草替代部分木屑進(jìn)行香菇栽培的試驗(yàn)中，若僅考慮農(nóng)藝性狀，使用久香4號(hào)菌株且含稻草10％的配方表現(xiàn)最佳，且優(yōu)于對(duì)照組配方。若使用秋栽7號(hào)菌株，僅考慮農(nóng)藝性狀以含稻草20%的配方

3、表現(xiàn)最佳，同時(shí)含稻草10%的配方也優(yōu)于對(duì)照組配方；結(jié)合品質(zhì)性狀時(shí)以含稻草20%的配方表現(xiàn)最佳，且優(yōu)于對(duì)照組配方。
　　在使用玉米稈替代部分木屑進(jìn)行香菇栽培的試驗(yàn)中，若僅考慮農(nóng)藝性狀，使用久香4號(hào)菌株含玉米稈10%的配方表現(xiàn)最佳，本研究中含玉米稈不超過30%的配方也優(yōu)于對(duì)照組配方。使用秋栽7號(hào)菌株時(shí)，僅考慮農(nóng)藝性狀含玉米稈10%的配方表現(xiàn)最佳，但不如對(duì)照組配方；結(jié)合品質(zhì)性狀時(shí)也以含玉米稈10%的配方表現(xiàn)最佳，也不如對(duì)照組配方。

4、>　　在使用檸條粉替代部分木屑進(jìn)行香菇栽培的試驗(yàn)中，若僅考慮農(nóng)藝性狀，使用久香4號(hào)菌株含檸條粉10%的配方表現(xiàn)最佳，本研究中檸條粉含量不超過30%的配方也優(yōu)于對(duì)照組配方。使用秋栽7號(hào)菌株時(shí)，僅考慮農(nóng)藝性狀以含檸條粉10%的配方表現(xiàn)最佳，檸條粉含量不超過30%的配方也優(yōu)于對(duì)照組配方；結(jié)合品質(zhì)性狀時(shí)也以含檸條粉10%的配方表現(xiàn)最佳，檸條粉含量不超過30%的配方也優(yōu)于對(duì)照組配方。
　　整體來說，三種材料均可應(yīng)用于香菇栽培，只要選好菌株、