解淀粉芽孢桿菌BP30對梨采后灰霉病病害的生物防治研究.pdf

1、解淀粉芽孢桿菌（Bacillus amyloliquefaciens）是一種與枯草芽孢桿菌親緣性很高的革蘭氏陽性菌，具有運(yùn)動性，在生長過程中能產(chǎn)生一系列的抑菌代謝物并能生成芽孢。解淀粉芽孢桿菌具有來源廣、抗菌譜廣、安全且發(fā)酵周期短等優(yōu)點，在微生物拮抗劑防治果蔬采后病害方面受到越來越多的關(guān)注。本研究通過平板對峙實驗，篩選獲得一株對梨釆后病原真菌灰葡萄孢具有較高拮抗性的解淀粉芽孢桿菌，研究了其對梨釆后灰霉病害的生防效果，并對其生防的機(jī)理進(jìn)行

2、了研究。主要研究結(jié)果如下：
　?。?）通過平板對峙實驗，篩選獲得一株對梨釆后病原真菌灰葡萄孢具有良好拮抗作用的芽孢桿菌，通過形態(tài)觀察、生理生化檢測及16S rRNA序列分析，確定其為解淀粉芽孢桿菌，將其命名為：解淀粉芽孢桿菌BP30。
　　（2）BP30能夠有效控制灰霉病，當(dāng)在25℃儲存7天時，對照組梨果的病變率為100％，解淀粉芽孢桿菌處理的梨從低濃度組（1×106CFU/mL）至高濃度組（1×108CFU/mL）病變率逐

3、漸降低，說明解淀粉芽孢桿菌細(xì)胞懸浮液的濃度對其防治梨灰霉病的功效有很大影響，濃度越高，病變率越低，病變直徑越小。并且，在0℃儲存30天的經(jīng)解淀粉芽孢桿菌處理的梨病變率和病變直徑，都比在25℃儲存的對照組病變率和病變直徑低，說明低溫儲藏有利于解淀粉芽孢桿菌對梨灰霉病的防治。解淀粉芽孢桿菌控制灰霉病的同時，對梨的采后質(zhì)量參數(shù)包括質(zhì)量損失、滴定酸度、堅硬度和總可溶物都無顯著影響，并能夠顯著提高梨果肉的維生素C含量。
　　（3）通過機(jī)理研

4、究證實了解淀粉芽孢桿菌 BP30不是通過分泌抑菌物質(zhì)來發(fā)揮抑制致病菌作用的，營養(yǎng)與空間的競爭是解淀粉芽孢桿菌抑制灰葡萄孢的主要方式；解淀粉芽孢桿菌能夠在梨?zhèn)谔幙焖俚纳L，并占據(jù)梨?zhèn)诒砻娴目臻g，從而發(fā)揮抑制致病菌的作用。解淀粉芽孢桿菌對灰葡萄孢孢子萌發(fā)的影響結(jié)果顯示經(jīng)解淀粉芽孢桿菌處理的孢子萌發(fā)率和萌發(fā)管長度顯著低于對照組，說明菌株BP30能夠有效抑制灰葡萄孢孢子的萌發(fā)和生長，抑制孢子的萌發(fā)也許是解淀粉芽孢桿菌防治灰霉病的其中一項機(jī)理

5、。誘導(dǎo)抗病性防御機(jī)制的研究結(jié)果顯示，解淀粉芽孢桿菌在抑制灰葡萄孢生長的同時，也促進(jìn)了與水果自身抗病性有關(guān)的酶類：多酚氧化酶（PPO）、過氧化物酶（POD）和苯丙氨酸解氨酶（PAL）分泌，說明解淀粉芽孢桿菌能夠引起梨的應(yīng)激反應(yīng)，提高了水果對致病霉菌的抵抗能力。提高水果的自身抗病能力可能是解淀粉芽孢桿菌抑制灰葡萄孢的另外一種方式。
　　本研究通過對解淀粉芽孢桿菌BP30對梨釆后灰霉病害的防治效果和生防機(jī)理的探究，為梨釆后病害的生物防治