0～3周齡北京鴨對硒的需要量及其作用機(jī)理的研究.pdf

1、本論文通過三個(gè)試驗(yàn)系統(tǒng)地分析了不同水平硒對0～3周齡北京鴨生產(chǎn)性能、肝臟和血漿中硒含量及其對抗氧化物酶的影響，從而得出了0～3周齡北京鴨對硒的需要量。將420只1d健康、體重相近的商品代雛鴨，隨機(jī)分為7個(gè)處理，每個(gè)處理設(shè)6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10只鴨，進(jìn)行為期21d的飼養(yǎng)試驗(yàn)。各處理組在基礎(chǔ)日糧的基礎(chǔ)上分別添加0、0.2、0.4、0.8、1.6、3.2和8μ/g的硒(亞硒酸鈉)。分別測定其生產(chǎn)性能、屠宰性能、血清ALP活性、肝臟含硒量、血液

2、含硒量、肝臟和血漿中SOD酶活、GPX酶活和MAD濃度。并通過最佳生產(chǎn)性能、屠宰性能和機(jī)體最佳抗氧化性能確定0～3周齡北京鴨硒的需要量。試驗(yàn)結(jié)果表明:1.飼糧中硒含量超過1.637μg/g時(shí)，0～3周齡北京鴨會(huì)出現(xiàn)慢性中毒癥狀，飼糧中添加0.237μ/g的硒能基本滿足0～3w北京鴨機(jī)體最適抗脂質(zhì)過氧化的需要。2.飼糧中的硒除了通過GPX直接參與到機(jī)體的抗氧化作用外，還顯著影響血漿中T-SOD活性(P

3、。3.在試驗(yàn)期間，飼糧中添加不同水平的硒，會(huì)顯著影響北京鴨血漿T-SOD活性(P<0.05)、肝臟和血漿中GPX活性(P<0.01)、血漿MDA濃度(P<0.05)、血漿T-SOD/GPX比值(P<0.01)；但對肝臟中T-SOD活性、肝臟MDA濃度和肝臟T-SOD/GPX比值的影響差異不顯著(P>0.05)。4.日糧中添加不同水平的硒能不同程度的影響血液和肝臟硒含量(P<0.01)。而且血液和肝臟硒的含量隨著日糧硒添加水平的增多而呈L