播娘蒿籽中油脂、黃酮類物質提取與活性的研究.pdf

1、本文以播娘蒿籽為研究對象，采用天然藥物化學的方法，對播娘蒿籽中油脂、黃酮類物質提取與活性進行研究。研究內容包括：播娘蒿研究進展、播娘蒿籽油枯總黃酮提取工藝的優(yōu)化、播娘蒿籽油改善小鼠記憶藥效及藥理實驗。
　　 播娘蒿(Descurainia sophia(L.)Webb ex.prantl)屬十字花科播娘蒿屬，其成熟干燥的種子俗稱南葶藶子，為中藥葶藶子的正品，具有止咳平喘、消腫利尿、強心的功效。播娘蒿籽富含黃酮、強心苷、谷甾醇、異

2、硫氰酸類、脂肪油類及環(huán)硫丁烷衍生物。其中黃酮類化合物具有抗氧化、降血壓、降血糖、降血脂等功能。播娘蒿籽含脂肪油主要為棕櫚酸、油酸、α-亞麻酸等脂肪酸，有增強記憶、保護視力、補腦、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用。
　　 總黃酮提取工藝：利用比色法測定播娘蒿籽油枯中總黃酮含量，首先通過單因素實驗分析確定影響總黃酮提取率的主要因素，利用正交試驗設計法考察乙醇濃度、固液比、超聲時間和超聲溫度四個主要因素對播娘蒿籽油枯總黃酮乙醇提取工藝的影

3、響。結果以總黃酮提取率作為考察指標，影響播娘蒿籽油枯總黃酮提取率的主次因素為：乙醇濃度＞超聲溫度＞固液比＞超聲時間，最佳提取工藝條件為：60％的乙醇，溫度60℃，20倍提取液，超聲20min。
　　 播娘蒿籽油改善小鼠學習記憶藥效實驗：分別給予小鼠灌胃1.3g/kg、2.6g/kg、5.2g/kg劑量的播娘蒿籽油，連續(xù)15d，末次給藥后造模，利用小鼠跳臺儀和小鼠避暗儀測試小鼠跳臺和避暗錯誤次數(shù)。研究結果顯示，播娘蒿籽油能對抗氫溴

4、酸東莨菪堿致小鼠記憶獲得障礙，可減少小鼠跳臺和避暗錯誤次數(shù)。
　　 播娘蒿籽油改善小鼠學習記憶的藥理實驗：以藥效試驗結果的小鼠腦組織為實驗材料，采用比色法，測定腦組織乙酰膽堿(ACh)含量，同時利用購買的試劑盒測定腦組織膽堿乙酰轉移酶(CHAT)和乙酰膽堿酯酶(AChE)活性。結果顯示，腦組織乙酰膽堿(ACh)含量和膽堿乙酰轉移酶(CHAT)活性明顯增加，腦組織乙酰膽堿酯酶(AChE)活性降低。
　　 播娘蒿籽油對人試食