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文檔簡(jiǎn)介
1、金花茶(Camellia chrysantha( Hu) Tuyama)系山茶科、山茶屬、金花茶組植物。廣西特有的國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物。具有清熱解毒、利尿消腫、預(yù)防腫瘤的功效。金花茶除用于觀賞外,現(xiàn)已應(yīng)用于醫(yī)藥、飲料。前人對(duì)金花茶的研究主要集中在育種等領(lǐng)域。很少有人對(duì)其葉進(jìn)行研究。本論文主要從一下四個(gè)方面對(duì)金花茶葉進(jìn)行了研究。 1.對(duì)金花茶葉的茶用價(jià)值進(jìn)行了研究。首先對(duì)金花茶葉中的化學(xué)成分進(jìn)行了定性分析。通過(guò)定性分析,發(fā)現(xiàn)金花茶葉中
2、含有氨基酸、茶多酚、黃酮類化合物等。通過(guò)茚三酮比色發(fā),以及茶多酚類物質(zhì)能與亞鐵離子形成紫色絡(luò)合物,利用分光光度計(jì)分別在570nm和540nm處,對(duì)它們的含量進(jìn)行了測(cè)定。測(cè)得金花茶葉中氨基酸含量為 5.80﹪;茶多酚含量為9.66﹪。 2.測(cè)定了金花茶葉中黃酮含量。金花茶葉通過(guò)蒸餾水煮沸,經(jīng)過(guò)大孔吸附樹(shù)脂吸附,75﹪的乙醇洗脫,旋干,得金花茶葉子粗黃酮,在用無(wú)水酒精精制,得精制黃酮。通過(guò)外標(biāo)法定量分析,測(cè)得黃酮粗品中總黃酮含量為:
3、2.33﹪;黃酮精品中總黃酮含量為:4.62﹪。 3.利用RP-HOLC法,采用保留時(shí)間定性,發(fā)現(xiàn)金花茶葉中含有黃酮甙元:山奈酚和槲皮素,并通過(guò)硅膠柱層析分離出單體。經(jīng)過(guò)多次硅膠柱層析和梯度洗脫,從金花茶葉中分離出了3個(gè)黃酮甙。通過(guò)各種光譜和化學(xué)方法,證實(shí)其中一個(gè)黃酮甙是山奈酚-3,7-O-α-L-二鼠李糖甙,一個(gè)可能是(-)-兒茶素-4-β-D-吡喃半乳糖甙,還有一個(gè)有待進(jìn)一步研究確定。還從金花茶葉中分離出了一種三萜化合物齊墩
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