奶牛糞蚯蚓堆制物的特性及其對(duì)生菜生長(zhǎng)和品質(zhì)的影響.pdf

1、奶牛糞(文中稱牛糞)是奶牛養(yǎng)殖的副產(chǎn)品，全國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)每天產(chǎn)生的成千上萬(wàn)噸的牛糞得不到有效利用被白白浪費(fèi)，而且還造成環(huán)境污染。蚯蚓堆制處理技術(shù)是一項(xiàng)新型的有機(jī)廢棄物處理技術(shù)，目前已被應(yīng)用于牛糞的處理。該技術(shù)是利用蚯蚓食量大、腐食性的特點(diǎn)，將適當(dāng)處理后的牛糞喂食給蚯蚓，在蚯蚓的代謝作用下，牛糞被轉(zhuǎn)化為蚯蚓糞和蚯蚓體。 為探索牛糞蚯蚓堆制處理技術(shù)規(guī)模化應(yīng)用經(jīng)濟(jì)上的可行性，驗(yàn)證牛糞蚯蚓堆制處理與自然堆制處理的比較優(yōu)勢(shì)以及奶牛糞蚯蚓堆制

2、物在蔬菜種植上的應(yīng)用價(jià)值，探索牛糞蚯蚓堆制物促進(jìn)植物生長(zhǎng)的機(jī)理，本文設(shè)計(jì)了以下三個(gè)試驗(yàn)。 一、奶牛糞蚯蚓堆制處理和自然堆制處理試驗(yàn) 以牛糞為堆制底物，研究了蚯蚓堆制處理和自然堆制處理對(duì)牛糞物理、化學(xué)及生物學(xué)特性的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，牛糞經(jīng)過(guò)15天預(yù)堆制接著45天蚯蚓堆制處理以后其全N含量增加31.2‰全P增加123.4％，全K增加22.7％，速效N和速效P大幅度地增加149.5％和128.4％，而速效K則小幅增加了12.

3、5％；有機(jī)碳含量、C/N、容重分別降低了24.7％、42.4％和44％；pH值從8.9降至接近中性的7.4、電導(dǎo)率從4.78ms.cm<'-1>降至3.45 ms.cm<'-1>；微生物量C、微生物量N含量顯著增加。牛糞經(jīng)過(guò)60天自然堆制以后得到的數(shù)據(jù)是：全N含量增加27.7％，全P增加110.8％，全K增加25％，速效N、速效K分別減少了24.2％和11.4％，速效P則增加了93.3％；有機(jī)碳含量、C/N、容重分別降低了4.4％、24

4、.9％和30.8％；pH值從8.9降至7.8、電導(dǎo)率從4.78 ms.cm<'-1>降至2.65 ms.cm<'-1>；微生物量C、微生物量N含量小幅下降。牛糞經(jīng)過(guò)蚯蚓堆制處理以后其物理特性、化學(xué)特性及生物學(xué)特性明顯改善，而且，從養(yǎng)分含量指標(biāo)及pH、電導(dǎo)率、容重指數(shù)分析，牛糞蚯蚓堆制處理優(yōu)越于自然堆制。 二、奶牛糞蚯蚓堆制物(蚯蚓糞)對(duì)生菜生長(zhǎng)及品質(zhì)的影響 以分別含0％、10％、20％、30％、40％、50％、60％(質(zhì)

5、量比)蚯蚓糞的高沙土為栽培基質(zhì)進(jìn)行生菜盆栽試驗(yàn)，研究蚯蚓糞對(duì)生菜生長(zhǎng)及品質(zhì)的影響。處理和對(duì)照都施用相當(dāng)于生菜最適施肥量一半的N、P、K化肥，生菜出芽15天后移栽至盆缽，40天后收獲并采樣測(cè)試。結(jié)果表明，栽培基質(zhì)中加入10-60％的蚯蚓糞都能促進(jìn)生菜植株的生長(zhǎng)，基質(zhì)中蚯蚓糞比例為30％所收獲生菜植株根最長(zhǎng)，根重最大；基質(zhì)中蚯蚓糞比例為50％則生菜地上部生物量最大。栽培基質(zhì)中加入蚯蚓糞改善了生菜品質(zhì)，提高了生菜植株莖、葉組織Pr、Vc、可溶

6、性糖含量，降低了NO<,3><'->含量。栽培基質(zhì)中蚯蚓糞比例分別為50％、30％、40％對(duì)提高生菜植株莖、葉的Pr、Vc和可溶性糖含量的效應(yīng)最大。三、蚯蚓糞的微生物多樣性和群落結(jié)構(gòu)分析以腐熟牛糞、新鮮牛糞以及蚯蚓糞為材料，提取了其中的微生物總DNA，利用細(xì)菌16SrDNAV3區(qū)擴(kuò)增及變性梯度凝膠電泳(PCR-DGGE)法，分析了三種材料中的細(xì)菌的多樣性，細(xì)菌群落結(jié)構(gòu)的相似性。結(jié)果表明，蚯蚓糞的細(xì)菌多樣性最豐富，自然堆制牛糞次之，新鮮牛