膜法提高消食退熱糖漿澄明度的研究.pdf

1、“消食退熱糖漿”是國(guó)家三類中藥新藥，具有清熱解毒、消食通便之功效。為柴胡、黃芩、知母、青蒿、厚樸等10味藥材經(jīng)加工制成的糖漿劑。有效成分黃芩甙的含量是評(píng)價(jià)消食退熱糖漿的重要指標(biāo)。本課題旨在有保證有效成分含量的基礎(chǔ)上改進(jìn)“消食退熱糖漿”的生產(chǎn)工藝，提高糖漿的澄明度，改善糖漿外觀和質(zhì)量。 在原生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，選擇離心作為微濾前預(yù)處理工藝，確定了適宜的離心時(shí)間。對(duì)微濾在工藝流程中的切入位置進(jìn)行了研究，確定微濾過(guò)程的切入點(diǎn)在無(wú)醇濃縮液

2、離心過(guò)程之后。經(jīng)分析，水沉離心產(chǎn)生的沉淀中含有一定量的不飽和脂肪酸，黃芩甙與含有不飽和脂肪酸的沉淀物質(zhì)的相互作用較強(qiáng)，這是造成黃芩甙水沉離心過(guò)程中損失率高的原因。 考察了蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)和果膠對(duì)藥液澄明度及其穩(wěn)定性的影響，發(fā)現(xiàn)鞣質(zhì)被氧化、逐步聚合形成難溶性沉淀是影響“消食退熱糖漿”藥液澄明度及其穩(wěn)定性的主要因素。實(shí)驗(yàn)熱處理冷置法使藥液中的鞣質(zhì)含量降低27％。 比較CA-CN膜和尼龍66膜的親疏水性(溶解度參數(shù)法)、吸附性能(

3、吸附動(dòng)力學(xué)和吸附熱力學(xué))和清洗效果，選擇CA-CN為適宜的膜材料。考察膜孔徑對(duì)透過(guò)液中有效成分和大分子物質(zhì)含量、澄明度、膜的滲透通量和藥液粒徑分布的影響，確定了適宜的膜孔徑；考察操作條件(溫度、操作壓力和藥液流速)對(duì)透過(guò)液中有效成分和大分子物質(zhì)含量、澄明度和膜的滲透通量的影響，確定適宜的膜過(guò)濾操作條件。依據(jù)串聯(lián)阻力模型對(duì)膜過(guò)程的傳質(zhì)阻力進(jìn)行了分析，濃差極化阻力和膜截留物沉積產(chǎn)生的阻力是造成通量衰減的主要原因。 新工藝生產(chǎn)的“消食