EM在食用菌栽培上的應用研究.pdf

1、EM產(chǎn)品由光合細菌、乳酸菌、酵母菌、放線菌以及發(fā)酵型絲狀真菌等80余種有益菌種復合培養(yǎng)而成,與一般生物制劑相比,它具有結構復雜、性能穩(wěn)定、功能齊全的優(yōu)勢.將EM用作餌料添加劑,其中的有益微生物能分解餌料中的粗纖維,使這些不易被消化吸收利用的粗纖維轉化成能被動物吸收的營養(yǎng)物質(zhì),提高動物對餌料的消化吸收利用率；這些微生物還能生產(chǎn)品種全、數(shù)量多的各種抗生素,提高動物的抗病力,殺死病原微生物,提高成活率；還能在腸道內(nèi)形成優(yōu)勢菌群,改善腸道微生態(tài)

2、環(huán)境；能抑制腐敗菌生長,去除糞便惡臭,改善生態(tài)環(huán)境.因此它是一種集經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益為一體的多功能餌料添加劑,是目前最有發(fā)展前途的無害、無毒的新型餌料添加劑,可取代或部分取代抗生素的作用。EM技術在日本已經(jīng)得到了廣泛的應用,它于1992年引入我國,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的多個領域所表現(xiàn)出來的應用效果引人注目。EM技術在畜禽業(yè)中的應用和研究較多,而在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的應用和研究尚處于起步階段,報道較為少見。而其研究結果對于進行餌料的研究并且改良目前的

3、養(yǎng)殖方式、推廣水產(chǎn)業(yè)健康養(yǎng)殖有著重要的意義。
　　 它不僅在種植業(yè)、畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)中應用效果明顯,而且在環(huán)保領域、日常生活領域以及人體保健等方面都有出人意料的功效。
　　 本試驗就EM在茶樹菇、香菇、雞腿菇、黑木耳、磨菇、金福菇、防蟲治蟲栽培上的應用展開研究,得出如下結論:
　　 1.EM在金福菇、茶樹菇、蘑菇、黑木耳、雞腿菇等栽培上應用效果較為理想,如以0.2％EM拌料栽培茶樹菇每袋產(chǎn)量可達0.438kg,比對

4、照產(chǎn)量0.301kg增產(chǎn)0.137kg。以0.2％處理栽培金福菇,袋產(chǎn)量可達0.567kg,比對照0.450kg增產(chǎn)0.117kg,具有很好的應用價值,但對香菇無論是拌料或者噴施,效果均不理想,不宜在香菇栽培上推廣應用。
　　 2.用EM配置成防蟲液防治地栽香菇病蟲害的防治效果來看,爛筒發(fā)生率約在8％左右,是食用菌病蟲害防治的有效方法,應加大研究,推廣到所有食用菌的栽培。
　　 3.EM的防蟲液配方雖然與EM用量呈正相關