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文檔簡介
1、食用菌菌渣是栽培各種食用菌以后剩下的固體廢物,菌渣中含有食用菌的代謝產(chǎn)物:包括糖類、有機酸類、酶和生物活性物質(zhì),以及殘留的菌絲體,具有較大的利用潛力。我國菌渣每年有400多萬噸,由于缺乏有效的回收利用方法,造成極大的環(huán)境污染。用菌渣和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)其它廢棄物,經(jīng)過生化處理制成漁用微生物制劑,實現(xiàn)資源利用。
本文分離獲得了1株淀粉酶活性和蛋白酶活性均較強的菌株,命名為SX-1,經(jīng)形態(tài)、生理生化鑒定和16SrDNA序列,鑒定為枯草芽
2、孢桿菌。菌株SX-1產(chǎn)生的淀粉水解圈以及蛋白水解圈分別為2.31cm和1.03cm。生理生化實驗結果表明,菌株能利用蔗糖、葡萄糖、D-半乳糖、D(+)木糖、D-果糖等,不能利用D-阿拉伯糖、甘露醇等;硫化氫實驗、V-P實驗、硝酸鹽還原、M.R實驗,淀粉水解均呈陽性,纖維素分解、吲哚實驗、接觸酶則呈陰性,能利用酒石酸鹽,檸檬酸鹽,丙二酸鹽。
同時,實驗還分離獲得了光合細菌G1-2,酵母菌Y1-1。拮抗實驗表明,供試菌株間無明
3、顯的拮抗作用,因此可用于混合發(fā)酵實驗。
按配方將菌渣60%、雞糞30%和菜籽餅10%的比例將發(fā)酵原料混合均勻,接種混合菌株進行分段混合發(fā)酵,測定了發(fā)酵過程中的溫度、水分、pH值,并對發(fā)酵物的pH值、水溶性黃腐酸、微生物及N、P、K含量等理化、衛(wèi)生指標進行測定。將發(fā)酵產(chǎn)物生產(chǎn)出的漁用微生物水質(zhì)調(diào)節(jié)劑,其各種理化和衛(wèi)生標準均達到國家標準要求。實際效果證明該產(chǎn)品能穩(wěn)定水體pH值,有效提高水中溶解氧的含量,降低水中耗氧物質(zhì)和NH4
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