雜交水稻種子淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪含量對(duì)其活力影響的初步研究.pdf

1、目前國內(nèi)外有關(guān)雜交水稻種子化學(xué)成分與種子活力關(guān)系鮮見報(bào)道,本研究旨在系統(tǒng)研究雜交水稻種子淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪含量對(duì)其活力的影響,明確高活力種子所具有的典型化學(xué)特性,為高活力雜交水稻新品種選育提供科學(xué)依據(jù)。本研究選取來自我國浙江、江蘇、安徽、江西、湖南、湖北、廣東、廣西、福建、四川、貴州、遼寧等12個(gè)省份推廣的雜交水稻樣品223份,分別進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽試驗(yàn)和加速老化試驗(yàn)來評(píng)價(jià)種子的活力。通過分析,篩選出12個(gè)活力相對(duì)較高和12個(gè)活力相對(duì)較低的雜

2、交水稻品種,并對(duì)它們的總淀粉、直鏈淀粉、支鏈淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的含量進(jìn)行測定,最后將這些化學(xué)成分含量與其活力指標(biāo)進(jìn)行相關(guān)分析,得到如下結(jié)論:
　　1、種子活力評(píng)價(jià):綜合標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽試驗(yàn)和加速老化試驗(yàn),活力較高的雜交水稻品種有八優(yōu)8號(hào)、甬優(yōu)9號(hào)、甬優(yōu)12號(hào)、嘉優(yōu)5號(hào)、兩優(yōu)932、皖稻181號(hào)、福e優(yōu)6981、川谷優(yōu)202、華優(yōu)18、特優(yōu)837、HN0463、荊楚優(yōu)754等12個(gè),活力較低的有滇雜35、甬優(yōu)10號(hào)、滇優(yōu)35、滇雜31、C兩

3、優(yōu)1102、全兩優(yōu)3號(hào)、中浙優(yōu)8號(hào)、五豐優(yōu)華占、宜香1577、宜優(yōu)5號(hào)、特優(yōu)航1號(hào)、萬優(yōu)2號(hào)等12個(gè)。
　　2、種子化學(xué)成分測定:24個(gè)水稻品種中,總淀粉含量最高的是八優(yōu)8號(hào)、荊楚優(yōu)754,最低的是滇優(yōu)35。直鏈淀粉含量最高的是 HN0463,最低的是甬優(yōu)10號(hào)。支鏈淀粉含量最高的是甬優(yōu)10號(hào),最低的是 HN0463。蛋白質(zhì)含量最高的是滇優(yōu)35,最低的是川谷優(yōu)202。脂肪含量最高的是特優(yōu)837,最低的是滇優(yōu)35。T檢驗(yàn)結(jié)果表明:高

4、活力種子直鏈淀粉含量和支鏈淀粉含量分別極顯著高于和顯著低于低活力種子,但總淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪含量在高低活力組間無顯著差異,說明雜交水稻種子的直鏈淀粉含量和支鏈淀粉含量對(duì)其活力影響較大。
　　3、化學(xué)成分與種子活力關(guān)系的相關(guān)分析結(jié)果:直鏈淀粉含量與4個(gè)活力指標(biāo)間均呈顯著或極顯著正相關(guān)。支鏈淀粉含量與活力指標(biāo)(老化發(fā)芽率除外)之間呈顯著或極顯著負(fù)相關(guān)。蛋白質(zhì)、脂肪含量雖與4個(gè)活力指標(biāo)間均呈負(fù)相關(guān)關(guān)系,但僅與發(fā)芽勢和發(fā)芽指數(shù)間相關(guān)關(guān)系達(dá)