水稻種子劣變的生理生化機(jī)制及其相關(guān)蛋白質(zhì)研究.pdf

1、種子是人類最基本的生產(chǎn)資料之一。種子質(zhì)量制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的水平，但種子在生理成熟后會(huì)出現(xiàn)不可逆轉(zhuǎn)的質(zhì)量下降變化—劣變(或老化)。劣變種子通常給農(nóng)作物生產(chǎn)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，認(rèn)識(shí)種子劣變的機(jī)理對(duì)評(píng)價(jià)和控制種子質(zhì)量具有重要的指導(dǎo)意義。 本文研究了常規(guī)早稻99早677和湘早秈24號(hào)，雜交早稻株兩優(yōu)819和株兩優(yōu)02的種子劣變的生理生化機(jī)制，并對(duì)株兩優(yōu)819的高活力種子與低活力種子的胚的蛋白質(zhì)進(jìn)行了比較和鑒定，結(jié)果如下： 1．

2、雜交早稻種子抗老化能力比常規(guī)水稻種子弱。在40±1℃，99％相對(duì)濕度的老化條件下，株兩優(yōu)819、株兩優(yōu)02分別在老化處理至第5天和第6天，萌發(fā)率下降至50％左右，老化至第11天時(shí)種子失去生活力；而同樣老化條件下，常規(guī)早稻99早677和湘早秈24號(hào)種子的萌發(fā)率下降緩慢，萌發(fā)率下降至50％左右分別需要老化處理9天和10天時(shí)，繼續(xù)老化到第13天時(shí)，種子完全失去生活力。 2．水稻種子細(xì)胞膜透性大小與種子活力呈極顯著負(fù)相關(guān)。以米粒浸泡液的

3、電導(dǎo)率作為膜透性指標(biāo)，種子活力越低，電導(dǎo)率越大；與常規(guī)水稻種子相比，雜交水稻種子在劣變過程中，細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)更容易受到傷害。 3．雜交水稻組合的高活力種子的CAT活性(株兩優(yōu)819和株兩優(yōu)02分別為3.08 mg·g-1min-1和3.42mg·g-1min-1)均比常規(guī)水稻種子的(99早677和湘早秈24號(hào)分別為2.23 mg.g-1min-1和2.13 mg.g-1min-1)高，但在劣變過程中，雜交水稻種子的CAT活性下降速度

4、明顯高于常規(guī)水稻種子。 4．無論常規(guī)水稻還是雜交水稻，高活力種子的蛋白質(zhì)含量均較高，游離氨基酸含量則較低；隨著種子劣變程度增大，種子中蛋白質(zhì)含量下降，游離氨基酸含量相應(yīng)上升。 5．株兩優(yōu)819的高活力種子和低活力種子的胚蛋白質(zhì)分別采用固相pH梯度-SDS聚丙烯酰胺雙向凝膠電泳分離，在適當(dāng)?shù)臉悠飞蠘恿?、電泳參?shù)和凝膠濃度等條件下，得到了重復(fù)性較好的凝膠圖譜。用PDQUEST 2-D膠圖像分析軟件獲得了株兩優(yōu)819高活力種子與低活力