微波輔助樣品前處理技術(shù)在竹有效成分分析中的應(yīng)用.pdf

1、竹子具有很高的藥用和食用價值。竹瀝和竹葉含有多種有效成分，包括黃酮、多糖、氨基酸和微量元素等，具有多種生理功效。本研究選取廣州市內(nèi)的3個竹種和廣寧的青皮竹，建立微波輔助樣品前處理．色譜及光譜聯(lián)用的分析方法，并應(yīng)用建立的方法分析研究其中的糖類、氨基酸、黃酮和微量元素等有效成分。主要研究內(nèi)容如下： 1.綜述了竹有效成分的研究進(jìn)展，介紹了微波輔助樣品前處理技術(shù)的進(jìn)展，重點討論了竹中黃酮、多糖、氨基酸以及微量元素等有效成分的生理功能、提

2、取工藝和檢測方法，為竹資源的綜合開發(fā)利用提供依據(jù)。 2.建立了微波輔助提取-分光光度法測定竹總糖和柱前衍生-GC／MS定性分析竹的糖類成分的分析方法，分析測定了4個竹種中竹糖類成分的含量，并初步研究了竹中水溶性多糖的提純工藝。竹總糖分析方法的線性范圍為0-11.5μg／mL，檢出限為0.034μg／mL，RSD為4.9％，回收率在95.7％-116％之間。結(jié)果表明相同竹種的竹葉總糖含量高于竹枝。柱前衍生-GC／MS分析方法定性的

3、竹單糖成分有17種，相對百分含量最高的5種單糖分別是D-果糖、半乳糖、D-葡萄糖醇、肌糖和α-D-吡哺(型)葡萄糖苷。 3.建立了微波輔助提取-GC／MS聯(lián)用測定竹中氨基酸的分析方法，分析測定了4個竹種中10種氨基酸的含量。分析方法中各種氨基酸的線性范圍在0.100-100μg／mL之間，檢出限在0.0098-0.36μg／mL之間， RSD為4.1％-9.7％，回收率在84.3％-118％之間。竹葉、竹枝和竹瀝氨基酸中，以脯氨

4、酸、天冬氨酸和谷氨酸的含量居高。 4.建立了微波輔助提取．分光光度法測定竹中總黃酮的分析方法，分析測定了4個竹種的總黃酮含量。分析方法的線性范圍0-75.0μg／mL，檢出限為0.049μg／mL，RSD為2.8％，回收率在82.5％-84.2％之間。相同竹種中，竹葉總黃酮含量均比竹枝總黃酮的含量高。 5.建立了微波輔助消解-ICP／AES聯(lián)用測定竹中微量元素的分析方法，分析測定了4個竹種中P、K、S、Mn、Na、Ca、