塑料食品袋和食品中鄰苯二甲酸酯類的分析方法.pdf

1、環(huán)境激素是環(huán)境中存在的一類化學(xué)物質(zhì)，它可以改變?nèi)祟惡蛣?dòng)物的內(nèi)分泌系統(tǒng)，導(dǎo)致生殖、發(fā)育和行為異常。鄰苯二甲酸酯類化合物就是其中一類重要的環(huán)境激素，它主要用作增塑劑。近年來(lái)，隨著塑料制品的大量生產(chǎn)和使用，鄰苯二甲酸酯不斷進(jìn)入環(huán)境，已成為全球性的最普遍的一類污染物。為此，研究高效的檢測(cè)方法，加大對(duì)這類污染物的監(jiān)測(cè)力度刻不容緩。 本論文選定被廣泛關(guān)注的5種鄰苯二甲酸酯類環(huán)境激素，鄰苯二甲酸二甲酯(DMP)，鄰苯二甲酸二乙酯(DEP)，鄰

2、苯二甲酸二正丁酯(DBP)，鄰苯二甲酸二-(2-乙基己基)酯(DEHP)，鄰苯二甲酸正辛酯(DnOP)作為研究對(duì)象，使用氣相色譜分析儀器，經(jīng)過(guò)大量的條件實(shí)驗(yàn)，系統(tǒng)地研究并建立了同時(shí)測(cè)定5種鄰苯二甲酸酯類環(huán)境激素的分析方法，對(duì)市售的10種食品包裝袋中的鄰苯二甲酸酯化合物的含量進(jìn)行了測(cè)定。同時(shí)，測(cè)定了日常食用的五種食品：奶粉、青菜、蘋果、雞肉、豬頭中的鄰苯二甲酸酯類污染物。 重點(diǎn)研究了鄰苯二甲酸酯的GC-FID操作條件：HP-5彈性

3、石英毛細(xì)管柱(30.0 m×320 μm i．d．×0.25 μm、)，載氣N2：2.5 mL/min；進(jìn)樣口溫度：250℃；FID檢測(cè)器溫度：300℃；柱溫條件：初始溫度150℃，保持1 min，以每分鐘60℃升溫至240℃，保持1min，以每分鐘40℃升溫至260℃，保持5 min。進(jìn)樣量：1 μL；分流進(jìn)樣，分流比5：1。 固相萃取是一種耗時(shí)少，經(jīng)濟(jì)有效的樣品預(yù)富集方法。本文選用了LC-Si固相萃取柱子，對(duì)洗脫溶劑、洗脫速

4、率、洗脫體積進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)選定了綜合分析五種鄰苯二甲酸酯的最佳固相萃取條件：洗脫劑為乙酸乙酯，洗脫速率為1 ml/min，洗脫體積為3 ml。 鄰苯二甲酸酯類化合物被廣泛地應(yīng)用在工業(yè)領(lǐng)域的各個(gè)方面，國(guó)際上已經(jīng)開(kāi)始重視鄰苯二甲酸酯作為一種內(nèi)分泌干擾素的危害性，對(duì)在一些產(chǎn)品中鄰苯二甲酸酯的用量作出了限制。本論文結(jié)合國(guó)際法規(guī)，選擇了與人們生活密切相關(guān)的食品包裝袋和食品來(lái)研究其中鄰苯二甲酸酯類環(huán)境激素的測(cè)定方法，研究?jī)?nèi)容如下：