青紫薯色素毒理學(xué)及抗腫瘤活性研究.pdf

1、目的:對青紫薯色素的安全性進(jìn)行評價，并初步探討其抗腫瘤活性。為青紫薯色素的研發(fā)提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。 方法:通過急性毒性實(shí)驗(yàn)、Ames試驗(yàn)、小鼠骨髓微核實(shí)驗(yàn)、CHL染色體畸變實(shí)驗(yàn)和亞慢性毒性實(shí)驗(yàn)對青紫薯色素進(jìn)行安全性評價。復(fù)制肉瘤S180小鼠和肝癌H22小鼠模型觀察青紫薯色素的抗腫瘤活性。 結(jié)果:1、小鼠灌胃給青紫薯色素一天共21.7g/kg.bw，觀察14天未見中毒體征，體重增長正常，根據(jù)急性毒性分級確定青紫薯色素為實(shí)際無毒物

2、。2、青紫薯色素各劑量組回變菌落數(shù)在±S9條件下均未超過陰性對照組回變菌落數(shù)的二倍，亦無劑量反應(yīng)關(guān)系。結(jié)果說明青紫薯色素0.2～5000μg/皿濃度范圍內(nèi)對四種測試菌株均無致基因突變作用。3、青紫薯色素各劑量組微核率與陰性對照組比較差異無顯著性，且P/N>1，實(shí)驗(yàn)結(jié)果為陰性，表明青紫薯色素在本實(shí)驗(yàn)條件下對小鼠骨髓細(xì)胞沒有抑制作用和毒性。4、在S9活化和非活化兩種測試條件下，青紫薯色素在0.25～1.00/l濃度范圍內(nèi)，誘發(fā)CHL細(xì)胞染色

3、體畸變率<5％，實(shí)驗(yàn)結(jié)果為陰性，說明青紫薯色素?zé)o致突變作用。5、在亞慢性毒性實(shí)驗(yàn)中，青紫薯色素各劑量組大鼠體重、血液生化、主要臟體比等各項指標(biāo)均在正常范圍內(nèi)。病理組織學(xué)觀察，肝、脾、腎、胃、十二指腸、睪丸、卵巢等均未見有意義的病理改變。6、大劑量青紫薯色素對S180小鼠的抑瘤率為29.7、45.0和33.3％，中劑量青紫薯色素抑瘤作用不穩(wěn)定，小劑量青紫薯色素的抑瘤率在10％以下。在同樣劑量下，青紫薯色素對H22小鼠抑瘤效果不穩(wěn)定。