鹽藻β胡蘿卜素（順式）抗衰老作用研究.pdf

1、目的：觀察鹽藻β-胡蘿卜素(β-C)順式異構體對黑腹果蠅、昆明種小鼠和SD大鼠的抗衰老作用，并探討其可能機制。 方法： ①果蠅實驗：Oregon K品系黑腹果蠅分為空白對照組(只含培養(yǎng)基)，溶劑對照組(每100mL培養(yǎng)基含花生油0.2g)，鹽藻B-C組(每100mL培養(yǎng)基分別含鹽藻β-C 0.03、0.06、0.12、0.24 g)，維生素E組(每100mL培養(yǎng)基分別含維生素E 0.2、0.4、0.8 g)共9組，進行生

2、存實驗、性活力實驗和飛翔能力實驗并測定頭部MDA含量。 ②大鼠實驗：54只老年SD雄性大鼠隨機分均分為6組，空白對照組(普飼)，溶劑對照組(普飼+精制花生油50mg·kg<'-1>·d<'-1>)，鹽藻β-C組(普飼+鹽藻β-C 12.5、25、50 mg·kg<'-1>·d<'-1>)和VE組(普飼+VE30mg·kg<'-1>·d<'-1>)，灌胃法給藥45d后，測定血漿MDA含量和GSH-px、CAT活性，以及心、肝、肺、

3、脾、腦MDA含量和SOD、GSH-px活性。 ③學習和記憶實驗：設鹽藻β-C組(12.5、25、50 mg·kg<'-1>·d<'-1>)，溶劑對照組(精制花生油50mg·kg<'-1>·d<'-1>)和VE組(50 mg·kg<'-1>·d<'-1>)共5組，每組10只動物，灌胃法給藥30d后，分別采用跳臺實驗和Y-迷宮實驗，觀察鹽藻β-C對正常昆明種小鼠和SD大鼠學習和記憶的影響；并于給藥30d后，分別建立東莨菪堿所致昆明種

4、小鼠記憶獲得障礙模型、亞硝酸鈉所致昆明種小鼠記憶鞏固障礙模型和20％乙醇所致昆明種小鼠記憶再現(xiàn)模型，采用跳臺實驗，觀察鹽藻β-C對三種記憶(獲得、鞏固、再現(xiàn))障礙模型小鼠學習和記憶的影響。 結果： ①果蠅實驗：與對溶劑照組相比，各實驗組果蠅的平均壽命提高，P<0.01，最高壽命、最短壽命、延壽率和性活力皆提高；40日齡果蠅的能飛率和飛翔次數(shù)均增加，P<0.01；40日齡果蠅頭部MDA含量減少，P<0.01。 ②大

5、鼠實驗：與對溶劑照組相比，各實驗組血漿MDA含量明顯下降，P<0.01，GSH-px活性明顯增加，其中25、50mg組有顯著性差異，P<0.01，CAT在50mg組有顯著性差異，P<0.01；心、肝、肺、脾、腦各組織MDA含量皆降低，SOD、GGH-px活性則皆增加，皆有顯著性差異，P<0.01或P<0.05。 ③學習和記憶實驗鹽藻β-C對正常小鼠和大鼠的學習和記憶功能有明顯的促進作用，與溶劑組相比差異有顯著性，P<0.01.或

6、P<0.05；對記憶獲得障礙模型小鼠的學習和記憶功能有明顯的改善作用，與溶劑組相比有顯著性差異，P<0.01或P<0.05；對記憶再現(xiàn)障礙模型小鼠的學習和記憶功能有明顯的改善作用，與溶劑組相比有顯著性差異，P<0.05；對記憶鞏固障礙模型小鼠的學習和記憶功能無明顯改善作用。 結論：鹽藻β-C(順式)對黑腹果蠅(鹽藻β-C劑量范圍為100mI培養(yǎng)基含0.03～0.24g)和老年SD雄性大鼠(鹽藻β-C劑量范圍為12.5～50 mg