脂質(zhì)體包封人參提取液的研究及其在化妝品中的應(yīng)用.pdf

1、本課題主要針對人參水提取液脂質(zhì)體進行了研究。在測定人參水提取液中人參總皂甙的含量、確定包封率測定方法和脂質(zhì)體制備方法的基礎(chǔ)上,采用正交實驗和單因素實驗相結(jié)合,確定人參水提取液脂質(zhì)體的最佳制備條件;同時對人參水提取液脂質(zhì)體在化妝品中的應(yīng)用性能進行了研究。
　　采用標(biāo)準(zhǔn)加入法測定人參水提取液中人參總皂甙的含量精密度好、準(zhǔn)確度高,且操作簡單快速。采用薄膜分散-凍融法制備脂質(zhì)體,用截留分子量為14000的透析袋在磷酸鹽緩沖溶液中透析24h

2、,以測定未包封的人參總皂甙的含量,用以計算包封率。正交和單因素的實驗確定制備脂質(zhì)體的最佳配方為膽固醇和卵磷脂的質(zhì)量比為1:6,SPAN80和TWEEN80的質(zhì)量比為1:1、總用量為4.0mg,緩沖液PBS的濃度為1/60 mol/L,人參水提取液原液用量為0.35mL,磷脂用量在PBS中占1％。PBS的pH=6.5。
　　在此條件下,制得的人參水提取液脂質(zhì)體包封率為37.26%。經(jīng)濃度為2.0g/L的PVA修飾后制得的脂質(zhì)體,包封

3、率最高為46.83%,說明PVA可以提高脂質(zhì)體的包封率。對人參水提取液脂質(zhì)體及PVA修飾的人參水提取脂質(zhì)體進行顯微形態(tài)觀察,得到脂質(zhì)體為圓球狀。激光粒度測定脂質(zhì)體的Zeta電位和粒徑顯示:人參水提取液脂質(zhì)體的平均Zeta電位和粒徑分別為-0.9mv和101nm,PVA修飾的人參水提取液脂質(zhì)體的平均粒徑為-3.9my和124nm,脂質(zhì)體經(jīng)PVA修飾后Zeta電位值和粒徑增大。
　　Zeta電位、粒徑和包封率的數(shù)據(jù)結(jié)果顯示:隨著時間的