蠶蛹中蠶蛹油的提取及不飽和脂肪酸的分離研究.pdf

1、蠶蛹油富含亞油酸、α-亞麻酸等多不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸有多方面的生理功能，我國(guó)蠶蛹資源豐富，以蠶蛹為原料制備蠶蛹油，進(jìn)一步分離多不飽和脂肪酸，開(kāi)發(fā)新制劑具有很高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 本文探討了蠶蛹油的超臨界CO<,2>萃取。在CO<,2>流量8kg/h下，通過(guò)單因素實(shí)驗(yàn)及正交實(shí)驗(yàn)探討了萃取壓力、溫度、時(shí)間三個(gè)參數(shù)對(duì)蠶蛹油得率的影響。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，萃取壓力對(duì)蠶蛹油得率影響顯著、萃取溫度及時(shí)間影響不明顯，蠶蛹油超臨界CO<,

2、2>萃取最優(yōu)條件為：壓力25Mpa、溫度45℃、時(shí)間2.5h，在上述條件下，蠶蛹油得率為28.97％，萃取效果與傳統(tǒng)溶劑萃取相當(dāng)，但蠶蛹油品質(zhì)高于溶劑萃取所得蠶蛹油。 研究了蠶蛹油中不飽和脂肪酸的尿素包合分離，考察了尿素/脂肪酸的質(zhì)量比、包合時(shí)間、包合溫度、尿素與溶劑配比等條件對(duì)不飽和脂肪酸分離效果的影響。適宜的尿素包合條件為：尿素/乙醇1:3.2(W/V)，尿素/脂肪酸的質(zhì)量比1.5:1，包合溫度5℃，包合時(shí)間2h，在上述條件