產(chǎn)普魯蘭多糖出芽短梗霉的菌種篩選及發(fā)酵條件優(yōu)化.pdf_第1頁
已閱讀1頁，還剩68頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

1、普魯蘭多糖(pullulan)是由出芽短梗霉菌株（Aureobasidiumpullulans）生產(chǎn)的很有發(fā)展前途的工業(yè)用胞外多糖。本文在重點研究了普魯蘭多糖高產(chǎn)菌的選育及其發(fā)酵條件的優(yōu)化，同時研究了普魯蘭多糖的發(fā)酵動力學模型。結(jié)果如下:
　　(1)通過紫外誘變得到了一株高產(chǎn)普魯蘭多糖且色素水平較低的突變菌株A22，然后對該菌株進行了遺傳穩(wěn)定性試驗，發(fā)現(xiàn)該突變株A22在生產(chǎn)普魯蘭多糖及分泌色素方面非常穩(wěn)定，普魯蘭多糖產(chǎn)量約為60g

2、/L。
　　(2)對A22的種子培養(yǎng)基進行了單因素試驗，研究了出芽短梗霉A22種子培養(yǎng)基的最佳碳氮源。結(jié)果發(fā)現(xiàn)最佳種子培養(yǎng)基組成為:蔗糖100.0g/L，蛋白胨5.0g/L，K2HPO42.0g/L，MgSO40.4g/L，NaCl2.0g/L，pH7.0。生物量到達了14.7g/L。對A22的種子培養(yǎng)條件進行了單因素試驗，發(fā)現(xiàn)最適合生產(chǎn)普魯蘭多糖的種子種齡為36h、接種量為2％。
　　(3)通過響應面實驗得出搖瓶最適培養(yǎng)條

3、件為:蔗糖150.00g/L，蛋白胨6.34g/L，K2HPO47.91g/L,NaCl3.00g/L,MgSO40.46g/L,FeSO40.05g/L，初始pH6.5，培養(yǎng)溫度為28℃。多糖產(chǎn)量73.12g/L，比優(yōu)化前提高18.68％。
　　(4)在搖瓶發(fā)酵條件優(yōu)化的基礎(chǔ)上，采用30L小型發(fā)酵罐，對普魯蘭多糖的分批發(fā)酵過程進行了研究。結(jié)果表明:攪拌轉(zhuǎn)速400r/min和通風1.0vvm為普魯蘭多糖合成的適宜條件，此時普魯蘭多

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論