農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)裝置的研究.pdf

1、我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，每年施用農(nóng)藥約27萬(wàn)噸左右，居世界前列。農(nóng)藥過(guò)量、不合理使用，對(duì)食品安全和人體健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。要有效監(jiān)控農(nóng)藥的合理使用，就必須發(fā)展能對(duì)果蔬表面的農(nóng)藥殘留進(jìn)行快速實(shí)時(shí)檢測(cè)的手段。本文主要研究了乙酰膽堿酯酶生物傳感器電極的修飾及酶的固定化方法，確定了乙酰膽堿酯酶生物傳感器的制備方法。在研究乙酰膽堿酯酶生物傳感器電化學(xué)反應(yīng)的特點(diǎn)基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)了電流信號(hào)的檢測(cè)放大電路，研發(fā)了用于農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)的便攜式裝置。為農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)與消

2、費(fèi)提供殘留檢測(cè)的技術(shù)支撐。主要內(nèi)容如下：
　　1.主要研究了苯胺修飾電極的制備，苯胺與多壁碳、納米金、普魯士藍(lán)的復(fù)合修飾，電化學(xué)分析結(jié)果表明苯胺—多壁碳復(fù)合修飾效果較好，能夠明顯增加酶電極的檢測(cè)電流且降低了電化學(xué)反應(yīng)的過(guò)電位，獲得的檢測(cè)限較低。
　　2.對(duì)乙酰膽堿酯酶生物傳感器使用時(shí)的各參數(shù)(底物濃度，磷酸鹽緩沖溶液pH，農(nóng)藥抑制時(shí)間)進(jìn)行了優(yōu)化，確定：底物濃度的最優(yōu)值為15mg/mL，磷酸鹽緩沖液 pH的最優(yōu)值是pH8.0