考慮跨季銷售的生鮮農(nóng)產(chǎn)品庫存策略與供應(yīng)鏈協(xié)調(diào).pdf

1、生鮮農(nóng)產(chǎn)品具有供給的時令性、需求的全年性以及旺季的銷售價格低于淡季等特點(diǎn)。為了實(shí)現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品均衡銷售，滿足消費(fèi)者多樣性需求，推行生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨季銷售具有十分重要的經(jīng)濟(jì)意義和理論意義。但是當(dāng)前在我國發(fā)展跨季銷售還存在許多問題，一方面是政府層面的政策措施不到位；另一方面是企業(yè)層面的管理不到位。鑒于此，本文擬從我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨季銷售所面臨的問題出發(fā)，研究了生產(chǎn)商參與跨季銷售時的最優(yōu)跨季銷售比例以及分銷商與零售商共同參與跨季銷售時的訂貨策略與保鮮

2、努力水平?jīng)Q策。
　　首先，從生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的角度出發(fā)，分析了參與跨季銷售的動因，提出了生產(chǎn)商利用自有的保鮮設(shè)施進(jìn)行跨季銷售、分銷商利用自有的保鮮設(shè)施進(jìn)行跨季銷售、物流服務(wù)提供商提供保鮮服務(wù)這三種生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨季銷售的模式，并對三種模式的運(yùn)行機(jī)理闡述，同時針對生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨季銷售中存在的問題給出政策建議。
　　其次，針對生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售價格具有旺季低于淡季的特點(diǎn)，構(gòu)造了受價格及不確定性因素影響的生鮮農(nóng)產(chǎn)品需求函數(shù)，建立了考慮跨季銷

3、售的生鮮農(nóng)產(chǎn)品兩階段隨機(jī)利潤模型，運(yùn)用Stocking Factor證明了存在唯一的預(yù)期價格，分析了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商最優(yōu)跨季銷售比例決策。研究發(fā)現(xiàn)，旺季時生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售價格以及保鮮成本會影響淡季農(nóng)產(chǎn)品的預(yù)期價格以及跨季銷售比例，同時，生產(chǎn)商不會將全部生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行跨季銷售。
　　最后，針對分銷商在進(jìn)行跨季銷售時面臨的庫存積壓風(fēng)險，引入了期權(quán)契約實(shí)現(xiàn)分銷商與零售商的風(fēng)險共擔(dān)。比較了未引入期權(quán)時集中決策下生鮮農(nóng)產(chǎn)品的最優(yōu)訂貨量和最優(yōu)保鮮