上海滴水湖皇冠假日酒店競爭戰(zhàn)略選擇研究.pdf

1、滴水湖皇冠假日酒店是一家位于上海市臨港新城的五星級酒店，由浦東新區(qū)國資委為配合臨港新城建設(shè)，作為該地區(qū)一項重要功能配套設(shè)施而籌建，并委托英國著名酒店管理集團洲際集團進行管理。面對臨港地區(qū)近乎為零的市場，和市區(qū)競爭日益激烈的市場環(huán)境，滴水湖皇冠假日酒店亟需明確未來競爭戰(zhàn)略的方向，制定切實可行的酒店經(jīng)營管理措施。
　　本文首先對國內(nèi)外戰(zhàn)略管理理論進行回顧，明確戰(zhàn)略管理理論的發(fā)展歷史和各個階段不同學派的理論特點與創(chuàng)新。之后對酒店行業(yè)在國

2、內(nèi)外的發(fā)展狀況進行總結(jié)回顧，了解國外主要國際酒店管理集團的發(fā)展歷史和各自的經(jīng)營特點，并在此基礎(chǔ)上對國內(nèi)的酒店發(fā)展進行對比找出其中存在的不足。從經(jīng)濟、政治、行業(yè)、區(qū)位等方面對滴水湖皇冠假日酒店的外部環(huán)境進行分析，再從集團歷史、品牌發(fā)展、人力資源、經(jīng)營狀況、市場需求、文化建設(shè)、信息管理等方面對其內(nèi)部條件進行分析。接下來對SWOT分析理論進行了解，總結(jié)其中的優(yōu)點和不足之處，并提出相應的優(yōu)化措施，并對層次分析法的相關(guān)步驟進行大致描述。最終結(jié)合層