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1、摘要:近年來,我國酒店業(yè)發(fā)展迅速,酒店數(shù)量、質(zhì)量、經(jīng)營規(guī)模、營業(yè)收入、從業(yè)人員數(shù)量等方面均快速增長,但日益嚴重的人員流失,直接影響酒店的經(jīng)營狀況、導致酒店操作技能和管理經(jīng)驗的滑坡、嚴重影響酒店的工作效率和顧客忠誠度,并對酒店基層員工產(chǎn)生負面示范效應,影響人員管理、培訓效果和人員凝聚力,給酒店人力資源管理帶來了不小的難題,甚至成為了酒店長遠發(fā)展的現(xiàn)實瓶頸。因此,筆者以華雅國際大酒店為實例,在學習研究國內(nèi)外相關(guān)學術(shù)成果的基礎(chǔ)上,通過員工滿意
2、度調(diào)查問卷等方法,從環(huán)境因素、職業(yè)因素、個人因素等方面歸納其人員流失的成因,并提出一些有針對性的員工流失控制策略,以期達到降低員工流失率,節(jié)約酒店人資成本,從而提升酒店服務質(zhì)量和經(jīng)濟效益的目的。通過分析論證,筆者發(fā)現(xiàn)華雅國際大酒店行業(yè)人力資源管理中存在的諸如檔案管理混亂、合適管理人才缺乏、薪酬體系不合理、職業(yè)發(fā)展前景不明晰、溝通渠道不暢等問題,建議酒店在實施人本管理、改善組織結(jié)構(gòu)、優(yōu)化行業(yè)環(huán)境等方面做出積極努力,使員工始終保持一種積極、
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