金納米粒子探針的制備及其在檢測(cè)水生蔬菜中重金屬離子殘留的應(yīng)用.pdf

1、水生蔬菜因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和藥食同源的保健功效受到越來越多的消費(fèi)者的喜愛，但是隨著城市工業(yè)化的不斷發(fā)展，水生蔬菜生長(zhǎng)的水體環(huán)境受到的污染日趨嚴(yán)重，尤其是重金屬方面的污染，水生蔬菜因具有豐富的維管束結(jié)構(gòu)重金屬離子容易被吸收積累，重金屬不易代謝，一旦被人體攝入可危害健康，重金屬的常規(guī)檢測(cè)方法復(fù)雜繁瑣、檢測(cè)時(shí)間長(zhǎng)、費(fèi)用昂貴，本文以金納米粒子為基礎(chǔ)構(gòu)建納米檢測(cè)探針建立快速、成本低廉、綠色環(huán)保的可視化檢測(cè)重金屬離子的方法。
　　本研究主要內(nèi)

2、容包括：⑴建立了AuNPs-GSH-NaCl檢測(cè)體系檢測(cè)Cu2+，根據(jù)檢測(cè)體系的顏色的變化可快速可視化半定量地檢測(cè)Cu2+，當(dāng)樣品中Cu2+的濃度大于等于0.04 mg/L可以觀察到肉眼可見的顏色變化，也可以準(zhǔn)確定量檢測(cè)體系中Cu2+的含量，該方法的線性范圍為0.01 mg/L-0.06 mg/L，最低檢出限為0.007 mg/L，本文將此方法應(yīng)用在荸薺和蓮藕樣品中Cu2+含量的檢測(cè)，兩種樣品中Cu2+的加標(biāo)回收率的結(jié)果在86％-96％

3、之間，表明該方法在檢測(cè)實(shí)際樣品中的Cu2+具有一定的可行性。⑵建立了GSH-AuNPs檢測(cè)Cr3+的方法，該方法選擇性好和靈敏度高，運(yùn)用該方法可裸眼半定量檢測(cè)Cr3+的含量，當(dāng)樣品中Cr3+的濃度大于等于0.5 mg/L可以觀察到肉眼可見的顏色變化，也可以準(zhǔn)確定量檢測(cè)Cr3+的含量，方法的線性范圍為線性范圍為0.1 mg/L-1 mg/L，最低檢出限為0.03 mg/L，并將方法應(yīng)用在荸薺和蓮藕樣品中Cr3+的檢測(cè)，兩種樣品中Cu2+的

4、加標(biāo)回收率的結(jié)果在85％-95.7％之間，表明該方法在檢測(cè)實(shí)際樣品中的Cr3+具有一定的可行性。⑶建立了以BSA為模版保護(hù)劑合成的AuNCs檢測(cè)Hg2+的方法，該方法選擇性好和靈敏度高，運(yùn)用該方法檢測(cè)水生蔬菜樣品中的Hg2+含量，該方法的線性范圍為0.01 mg/L-1 mg/L，最低檢出限為0.0095 mg/L，本文將該方法應(yīng)用在荸薺和蓮藕樣品中Hg2+的檢測(cè)，兩種樣品中Hg2+的加標(biāo)回收率的結(jié)果在87.6％-106.9％之間，表明