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文檔簡介
1、伴隨著消費者對就餐環(huán)境要求的提高，為顧客營造舒心的餐飲環(huán)境成為一家優(yōu)秀餐廳在市場競爭中勝出的重要條件。同時，隨著餐飲市場的不斷繁榮發(fā)展，餐飲空間作為一種具有商業(yè)性質(zhì)的公共空間，已經(jīng)逐步成為一個地區(qū)展示其地域文化、民俗風情和生活品質(zhì)的直接宣傳窗口。在此背景下，地域文化元素在公共餐飲空間設計中的應用越來越受到設計者的關注。
本篇文章以當今地域文化元素在公共餐飲空間中的應用為研究背景，以徽州地域文化元素在餐飲空間中的體現(xiàn)為例，結(jié)合徽
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