修辭學(xué)視角下的濟(jì)南餐飲店名研究.pdf

1、中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，濟(jì)南作為一座文化古城，文化氣息濃郁深厚，飲食文化因其與生活息息相關(guān)而倍受青睞，得到了長(zhǎng)足發(fā)展。而餐飲店名稱作為一種活語(yǔ)言，是飲食語(yǔ)言研究的一支，也是飲食文化得以傳承的重要載體。因而，對(duì)餐飲店名稱的語(yǔ)言學(xué)研究具有重要的理論意義和實(shí)踐意義。
　　本文主要以濟(jì)南的餐飲店名為研究對(duì)象，應(yīng)用修辭學(xué)的相關(guān)理論，探討濟(jì)南餐飲店名稱的狀況，分析其修辭現(xiàn)象，以便了解其語(yǔ)言特點(diǎn)和具體應(yīng)用，增加對(duì)飲食語(yǔ)言和歷史文化、地域文化、網(wǎng)絡(luò)文化

2、、外來文化等關(guān)系的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，可以豐富漢語(yǔ)詞匯學(xué)的研究對(duì)象，為當(dāng)代語(yǔ)言學(xué)的進(jìn)一步研究提供相關(guān)參考資料。另外，通過提倡規(guī)范漢字，對(duì)不規(guī)范店名提出整改意見，以促進(jìn)店名語(yǔ)言文字更加標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范化，這對(duì)于更好地宣傳濟(jì)南，弘揚(yáng)泉城文化，起到推動(dòng)作用。
　　論文分為五個(gè)部分:
　　第一章緒論部分。簡(jiǎn)要介紹了選題緣由、研究意義，和學(xué)術(shù)界在該領(lǐng)域的研究現(xiàn)狀，并簡(jiǎn)要說明了本文的語(yǔ)料收集和研究方法。
　　第二章濟(jì)南餐飲店店名概況。主要研究了

3、濟(jì)南餐飲店店名所涵蓋的以八大菜系為代表的飲食特色，濟(jì)南餐飲店名的組合元素和組合結(jié)構(gòu)，并對(duì)其店名進(jìn)行了語(yǔ)音、文字、語(yǔ)法、詞匯和語(yǔ)義等方面的修辭分析。
　　第三章濟(jì)南餐飲店名稱的辭格運(yùn)用。本章主要從比喻、比擬、借代、夸張、雙關(guān)、引用、仿詞、反語(yǔ)、設(shè)問、對(duì)比、反復(fù)、通感等方面介紹了濟(jì)南餐飲店店名的辭格運(yùn)用，分析了辭格在店名命名中的積極修辭功能。
　　第四章店名折射出的語(yǔ)言文化信息。本章主要分析了店名所反映的傳統(tǒng)文化、時(shí)代文化、地域