基于解構(gòu)計(jì)劃行為理論的高星級(jí)飯店婚宴產(chǎn)品購買意向研究.pdf

1、隨著人們消費(fèi)水平、消費(fèi)觀念以及家庭結(jié)構(gòu)的變化，越來越多的新人將高星級(jí)飯店作為舉辦婚宴的首選場(chǎng)地。然而，盡管婚宴消費(fèi)對(duì)于顧客和飯店均具有重要的意義和價(jià)值，但目前仍未引起學(xué)界的足夠關(guān)注，針對(duì)該領(lǐng)域的研究成果非常有限。與此同時(shí)，在實(shí)踐過程中，婚宴的經(jīng)營和管理也暴露出同質(zhì)化嚴(yán)重、品質(zhì)參差不齊、服務(wù)人員專業(yè)水平不夠等種種問題。
　　 在此背景下，本文通過理論和實(shí)證研究相結(jié)合的方法，對(duì)高星級(jí)飯店婚宴產(chǎn)品購買意向問題進(jìn)行了研究。首先，通過對(duì)婚

2、宴消費(fèi)行為、理性行為理論、計(jì)劃行為理論、解構(gòu)計(jì)劃行為理論、顧客感知價(jià)值理論等已有理論成果進(jìn)行文獻(xiàn)綜述，構(gòu)建了本文研究模型，并提出研究假設(shè)；其次，通過深度訪談、專家咨詢、試調(diào)研等方法對(duì)研究模型進(jìn)行了修正，并設(shè)計(jì)出正式問卷；再次，通過結(jié)婚登記處、機(jī)場(chǎng)候機(jī)室以及電子問卷三個(gè)主要渠道，發(fā)放、回收了431份有效問卷，并采用SPSS17.0和AMOS7.0統(tǒng)計(jì)分析軟件對(duì)獲得的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，對(duì)研究假設(shè)進(jìn)行了檢驗(yàn)，并據(jù)此修正了研究模型。本研究共得出五個(gè)

3、主要結(jié)論：(1)婚宴消費(fèi)背景下的行為信念由五個(gè)維度構(gòu)成，分別為有形信念、服務(wù)信念、體驗(yàn)信念、象征信念和附加信念；規(guī)范信念和控制信念為單維度構(gòu)念；(2)行為信念中，僅有體驗(yàn)信念和象征信念對(duì)行為態(tài)度具有顯著的正向影響，其他三個(gè)信念維度對(duì)行為態(tài)度雖然正相關(guān)，但并不產(chǎn)生直接的影響作用；規(guī)范信念、控制信念分別對(duì)主觀規(guī)范和感知行為控制有顯著正向影響；(3)行為態(tài)度、主觀規(guī)范、感知行為控制、婚宴參加經(jīng)驗(yàn)對(duì)顧客的購買意向具有顯著正向影響，其中主觀規(guī)范的