我國生豬生產(chǎn)波動研究.pdf

1、我國是傳統(tǒng)的生豬生產(chǎn)和消費(fèi)大國，生豬生產(chǎn)和消費(fèi)均為世界第一。生豬生產(chǎn)不僅關(guān)系到我國1億多養(yǎng)豬農(nóng)戶的家庭收入和上萬家豬肉產(chǎn)品加工企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，還直接影響著是我國13億人的肉類消費(fèi)，更關(guān)系著我國國民經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)平穩(wěn)發(fā)展和國家食品安全。然而，縱觀我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展歷程，波動問題一直困擾著我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，在1985年以前主要表現(xiàn)為劇烈的生產(chǎn)波動，1985年及以后則表現(xiàn)為生產(chǎn)和價(jià)格的雙重波動。養(yǎng)豬業(yè)的劇烈波動嚴(yán)重影響到我國城鄉(xiāng)居民生產(chǎn)和生活，既給

2、生產(chǎn)者帶來巨大經(jīng)濟(jì)損失，又影響到消費(fèi)者福利增進(jìn)，還可能導(dǎo)致通貨膨脹等一系列宏觀經(jīng)濟(jì)問題。因此，對生豬生產(chǎn)波動進(jìn)行研究，分析波動的原因，找出抑制波動的對策措施，這對穩(wěn)定城鄉(xiāng)居民生產(chǎn)和生活、促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)及其豬肉加工行業(yè)的健康發(fā)展、進(jìn)而促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)的平衡發(fā)展具有重大意義。
　　 一、論文的主要內(nèi)容
　　 本文對1952-2007年我國生豬生產(chǎn)波動特征和波動成因進(jìn)行了實(shí)證研究，主要內(nèi)容有如下六個(gè)方面。
　　 1、選用現(xiàn)代計(jì)

3、量經(jīng)濟(jì)學(xué)的時(shí)間序列趨勢分解法(HP濾波法)對全國生豬年末存欄量、肉豬出欄量和豬肉產(chǎn)量的波動周期進(jìn)行測定，進(jìn)而總結(jié)出生豬生產(chǎn)波動的總量特征。HP濾波法避免了使用速度法來測量波動的種種弊端，使結(jié)果更加精確可靠，同時(shí)，采用多元指標(biāo)取代單一指標(biāo)，可從不同側(cè)面較充分地反映出我國生豬生產(chǎn)波動狀況。結(jié)合時(shí)間序列和截面數(shù)據(jù)，分析了18個(gè)生豬主產(chǎn)省豬肉產(chǎn)量的波動強(qiáng)度，并采用方差分解法研究了各省豬肉產(chǎn)量波動對全國總產(chǎn)量波動的貢獻(xiàn)份額。
　　 2、采

4、用定性和定量相結(jié)合的方法，研究了城鎮(zhèn)居民家庭、農(nóng)村居民家庭和豬肉外貿(mào)需求波動特征及波動成因。利用蛛網(wǎng)模型和需求價(jià)格彈性解釋了需求波動對生豬生產(chǎn)波動的影響機(jī)理。利用相關(guān)性分析探索城鎮(zhèn)居民、農(nóng)村居民的豬肉需求和豬肉出口波動對生豬生產(chǎn)波動的影響程度。
　　 3、結(jié)合年度價(jià)格數(shù)據(jù)和月度價(jià)格資料，分析了我國生豬價(jià)格波動的特征；從理論分析到實(shí)證驗(yàn)證，探討了改革開放以后我國豬肉供給調(diào)整時(shí)滯期及其變動；運(yùn)用適應(yīng)性價(jià)格預(yù)期理論和供給反應(yīng)模型，研究

5、了豬價(jià)變動對生豬生產(chǎn)波動的影響。本文還考察了仔豬、肥豬和豬肉的價(jià)格傳導(dǎo)對生豬生產(chǎn)波動的影響。
　　 4、采用定性和定量相結(jié)合的方法，研究了生豬總成本和主要單項(xiàng)成本(飼料成本和人工成本)的波動特征及波動成因；在探討生豬生產(chǎn)成本與價(jià)格的關(guān)系基礎(chǔ)上，運(yùn)用供給反應(yīng)模型分析了成本和價(jià)格波動對生豬生產(chǎn)波動的影響。
　　 5、使用HP濾波法測定出不同規(guī)模生豬生產(chǎn)的波動強(qiáng)度，并進(jìn)行比較分析。結(jié)合分省數(shù)據(jù)，將各省生豬規(guī)模化程度和生豬波動強(qiáng)

6、度作相關(guān)性分析，以驗(yàn)證規(guī)模化對生豬生產(chǎn)波動的影響。在理論分析基礎(chǔ)之上，通過四川豬鏈球菌病案例分析了疫病對生豬生產(chǎn)波動的影響。本文還利用HP濾波法對糧食波動進(jìn)行了測定，并分階段的考察了糧食產(chǎn)量波動對生豬生產(chǎn)波動的影響。
　　 6、運(yùn)用動態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)模型與方法研究了各因素對生豬生產(chǎn)波動的綜合影響。構(gòu)建了一個(gè)單方程動態(tài)模型分析了計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下生豬生產(chǎn)波動成因，構(gòu)建了包含外部沖擊因素和內(nèi)在傳導(dǎo)機(jī)制的動態(tài)蛛網(wǎng)模型研究市場經(jīng)濟(jì)條件下生豬生產(chǎn)波動

7、成因，并將理論模型運(yùn)用于我國生豬生產(chǎn)波動的實(shí)證研究。
　　 二、論文的基本結(jié)論
　　 通過理論分析與實(shí)證研究，本文得出以下六個(gè)基本結(jié)論。
　　 1、波動是養(yǎng)豬業(yè)的一個(gè)固有特征。(1)生豬供給價(jià)格彈性大于需求價(jià)格彈性，且供給調(diào)整存在較長的時(shí)滯期，這使得生豬滿足了擴(kuò)散型蛛網(wǎng)的條件，在市場機(jī)制的調(diào)節(jié)下，價(jià)格和產(chǎn)量不能自動回復(fù)到均衡狀態(tài)，呈劇烈波動的狀態(tài)。(2)我國養(yǎng)豬業(yè)以農(nóng)戶散養(yǎng)為主，散養(yǎng)農(nóng)戶容易進(jìn)入和退出市場，同時(shí)，

8、農(nóng)戶生產(chǎn)決策帶有很大的同步性，價(jià)格高時(shí)一哄而上，價(jià)格低時(shí)又都退出生產(chǎn)，從而造成生豬生產(chǎn)的大起大落。(3)養(yǎng)豬業(yè)易受疫病、需求變化等外部因素的沖擊，波動劇烈。
　　 2、生豬生產(chǎn)波動具有頻率較快、強(qiáng)度減弱、區(qū)域差異較大的特點(diǎn)。(1)我國生豬生產(chǎn)波動周期較短，頻率較快，且呈現(xiàn)大波動嵌套小波動的特征。平均來看，生豬生產(chǎn)每3-4年發(fā)生一次周期波動，每6-7年發(fā)生一次大的周期波動。(2)80年代前生豬生產(chǎn)波動非常劇烈，之后波動強(qiáng)度明顯減弱

9、。(3)我國黃淮流域區(qū)(河南、山東和河北)、廣西和吉林的生豬生產(chǎn)波動較為劇烈；長江中下游地區(qū)、西南地區(qū)、福建和廣東生豬生產(chǎn)波動較小。總體上看，北方區(qū)域生豬生產(chǎn)波動對總產(chǎn)波動的影響要大于南方區(qū)域的影響。
　　 3、價(jià)格傳導(dǎo)是生豬生產(chǎn)波動的內(nèi)在推動力。市場經(jīng)濟(jì)條件下，價(jià)格和數(shù)量的內(nèi)生決定和供給的時(shí)滯性引發(fā)生豬生產(chǎn)的周期性波動：即：“第1期的價(jià)格上升→第2期供給上升、價(jià)格下降→第3期供給減少、價(jià)格上升→第4期供給增加、價(jià)格下降……”。

10、這種價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制將決定生豬生產(chǎn)波動的基本波動形狀。這也表明，養(yǎng)豬業(yè)波動是不可能根本消除的。
　　 4、技術(shù)和生產(chǎn)組織是影響生豬生產(chǎn)波動的重要內(nèi)因。(1)由于技術(shù)水平的提高，母豬育成期和生豬育肥期大大縮短，這樣，豬肉供給調(diào)整的時(shí)滯期縮短，導(dǎo)致生豬生產(chǎn)波動頻率加快、強(qiáng)度減弱。(2)規(guī)?；a(chǎn)需要進(jìn)行大量的固定資產(chǎn)投資，資產(chǎn)的專用性使得生產(chǎn)者不容易退出市場；資金較雄厚也意味著其承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力較強(qiáng)，能在形勢不利時(shí)堅(jiān)持生產(chǎn)，在形勢變好時(shí)抓

11、住機(jī)會擴(kuò)大供給以穩(wěn)定市場，因此，規(guī)模化生產(chǎn)有利于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。
　　 5、需求波動和疫病是生豬生產(chǎn)波動的兩大外因。豬肉需求波動是生豬生產(chǎn)波動的一個(gè)外部沖擊力量，需求通過影響價(jià)格，進(jìn)而影響生豬生產(chǎn)。生豬疫病通過多個(gè)渠道影響生豬生產(chǎn)：一是疫病直接導(dǎo)致大量生豬死亡、減少產(chǎn)量；二是疫病影響豬肉需求和價(jià)格；三是疫病增加養(yǎng)殖成本，加大產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。疫病不僅導(dǎo)致當(dāng)期生豬生產(chǎn)波動，還是下一輪波動的誘因。
　　 6、飼料糧的有效供給始終是養(yǎng)豬

12、業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)條件。生豬生產(chǎn)需要充足的能量飼料和蛋白飼料，飼料糧的有效供給是生豬生產(chǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。1985年以前，我國飼料糧總體供給不足，糧食歉收直接引起生豬生產(chǎn)大幅下滑。1985年以后，雖然糧食對生豬生產(chǎn)影響不明顯，但我們應(yīng)該明確這些年的生豬發(fā)展是建立在飼料糧的充足供應(yīng)基礎(chǔ)之上，一旦糧食發(fā)生大減產(chǎn)，飼料糧將成為生豬生產(chǎn)的瓶頸制約因素。因此，飼料糧的有效供給始終是養(yǎng)豬業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)條件。
　　 三、論文的主要創(chuàng)新
　　

13、 本文的研究在以下四個(gè)方面有所創(chuàng)新：
　　 1、將生豬生產(chǎn)波動放在生豬供求系統(tǒng)的波動變化中進(jìn)行研究，既分析需求、價(jià)格、成本等變動對生豬生產(chǎn)波動的影響，又分析生豬生產(chǎn)波動對需求、價(jià)格、成本的反饋。從生豬生產(chǎn)與需求、價(jià)格、成本的相互關(guān)系中研究生豬生產(chǎn)波動的生成、傳遞與演進(jìn)，較之前人只注重從需求、價(jià)格、成本方面的研究前進(jìn)了一步。
　　 2、運(yùn)用時(shí)間趨勢分解法(HP濾波法)，采用多元指標(biāo)和兩套周期劃分標(biāo)準(zhǔn)對我國生豬生產(chǎn)波動周期進(jìn)

14、行測定。HP濾波法較好的去除了長期趨勢，得到生豬數(shù)量時(shí)間序列的波動值；生豬年末存欄量、肉豬出欄量和豬肉產(chǎn)量三個(gè)指標(biāo)從不同側(cè)面較充分的反映出生豬生產(chǎn)波動狀況；兩套周期劃分標(biāo)準(zhǔn)既能反映出生豬生產(chǎn)中大的周期變化，也能反映出小的波動起伏。從方法選用、指標(biāo)選擇到周期標(biāo)準(zhǔn)確定，對生豬生產(chǎn)波動周期的定量化研究比前人更為全面和系統(tǒng)。
　　 3、對技術(shù)和生產(chǎn)組織對生豬生產(chǎn)波動的影響進(jìn)行了實(shí)證研究。利用近年的季度數(shù)據(jù)，測算出生豬供給調(diào)整時(shí)滯期的長度

15、，驗(yàn)證了技術(shù)進(jìn)步引致生豬供給調(diào)整時(shí)滯期縮短這一論斷。結(jié)合時(shí)間序列和截面數(shù)據(jù)，通過不同規(guī)模生豬生產(chǎn)波動強(qiáng)度的比較、規(guī)?；潭扰c生豬生產(chǎn)波動強(qiáng)度的相關(guān)性分析，證明了規(guī)模化生產(chǎn)有利于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)這一結(jié)論。較之前人只注重定性分析又進(jìn)了一步。
　　 4、構(gòu)建了包含外部沖擊因素和內(nèi)在傳導(dǎo)機(jī)制的動態(tài)蛛網(wǎng)模型。傳統(tǒng)的蛛網(wǎng)模型一般只包含價(jià)格、產(chǎn)量等內(nèi)生變量，本文對蛛網(wǎng)模型進(jìn)行了拓展，引入了消費(fèi)者收入、疫病、糧食產(chǎn)量等外生變量，拓展后的模型既反映出