青島啤酒供應(yīng)鏈管理改進策略研究.pdf

1、供應(yīng)鏈建立在供給和需求的基礎(chǔ)上,在全球范圍內(nèi)配置資源,跨越國界進行整合,為利益相關(guān)者創(chuàng)造豐厚價值,覆蓋數(shù)億人口。作為企業(yè)的關(guān)鍵資產(chǎn),任何企業(yè)的成功都離不開其供應(yīng)鏈體系的建立和有效運轉(zhuǎn)。隨著企業(yè)規(guī)模的增大、復(fù)雜性增加,企業(yè)要做到可持續(xù)發(fā)展,對供應(yīng)鏈管理的要求越來越高。
　　面對“后危機時代”中國啤酒行業(yè)成本上漲和市場整體增長放緩的大環(huán)境,青島啤酒堅定不移的實施“雙輪驅(qū)動”的發(fā)展戰(zhàn)略,積極開拓市場,增收節(jié)支。供應(yīng)鏈管理在配合青島啤酒“

2、雙輪驅(qū)動”的發(fā)展戰(zhàn)略上十分重要。
　　本文站在青島啤酒的角度,采用文獻(xiàn)研究、統(tǒng)計研究等多種研究方法,借鑒供應(yīng)鏈管理理論和應(yīng)用的研究成果,運用數(shù)據(jù)說明和圖表分析相結(jié)合的方法分析青島啤酒發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境,分析了青島啤酒供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀等并指出了其中存在的問題。
　　理論聯(lián)系實際,本文提出青島啤酒供應(yīng)鏈管理改進策略:在青島啤酒供應(yīng)鏈管理中,要緊緊圍繞青島啤酒的性質(zhì)和特點,運用系統(tǒng)論來指導(dǎo)青島啤酒的供應(yīng)鏈管理,遵循系統(tǒng)的性質(zhì)和目的以及

3、系統(tǒng)與環(huán)境的相互作用。
　　在供應(yīng)鏈庫存管理改進策略中,本文利用博弈理論構(gòu)造出了生產(chǎn)能力和需求量的博弈模型。建議青島啤酒做好產(chǎn)能規(guī)劃,盡可能減少庫存或者建立小噸位生產(chǎn)線作為補充來滿足最高銷售數(shù)量;將生產(chǎn)廠和啤酒瓶廠建在靠近消費地區(qū)的地點來降低庫存,節(jié)省運輸成本;使消費者需求變動與生產(chǎn)變動與分銷變動一致來減少庫存;做好庫存調(diào)撥以及調(diào)撥范圍管理;建議青島啤酒建立具有預(yù)測功能的供應(yīng)鏈,同時積極進行產(chǎn)品創(chuàng)新,保持“產(chǎn)銷兩旺”的納什均衡。<

4、br>　　在供應(yīng)商關(guān)系管理改進策略中本文建議青島啤酒在真誠合作的基礎(chǔ)上,有道德的和公平的信任供應(yīng)商;在資金上對供應(yīng)商提供幫助,例如提供低息貸款;與優(yōu)質(zhì)的啤酒瓶供應(yīng)商“強強聯(lián)合”提高質(zhì)量,減少風(fēng)險;青島啤酒合理使用供應(yīng)鏈管理平臺,平臺內(nèi)外傳遞一樣的信息,避免信息不對稱;在人力資源管理方面,加強員工的思想教育培訓(xùn),培養(yǎng)員工的責(zé)任心和事業(yè)感,重視合同的執(zhí)行,確保人員工作的交接和文檔管理。
　　在供應(yīng)鏈法律問題管理改進策略中本文著重探討了