殼聚糖輻照降解及其產(chǎn)物對玉米促生和細菌抑生效應的研究.pdf

1、殼聚糖是甲殼素脫去部分乙?；蟮玫降囊环N高分子陽離子多聚氨基多糖，主要存在于節(jié)肢動物的外殼中，在自然界產(chǎn)量僅次于纖維素。殼聚糖與生物體具有良好的相容性，被廣泛應用于工業(yè)、農業(yè)、醫(yī)藥、化妝品、膜材料等領域。本文采用不同劑量的<'60>Co-γ射線輻照殼聚糖，研究其輻照降解效應，進行降解物的理化性質分析和不同分子量低聚糖分離，研究不同劑量輻照產(chǎn)物的殼聚糖溶液對玉米種子發(fā)芽、幼苗生長及相關生理生化特性的影響，同時研究殼聚糖輻照產(chǎn)物及不同分子量

2、范圍的殼聚糖對枯草桿菌和大腸桿菌的抑生效果。結果表明： 1、殼聚糖經(jīng)<'60>Co-γ射線輻照后，可引起殼聚糖降解，導致其理化性質發(fā)生了改變。pH值、溶解度均隨著輻照劑量的增大而增大，當輻照劑量為600 kGy時，其溶解度和pH值分別為0.204 g(g·100 mL)<'-1>和8.18，在供試范圍內達最大值。在輻射降解后的可溶產(chǎn)物中，0～1000 Da、1000～3000 Da、、3000 Da 以上的3個分子量范圍的降解

3、產(chǎn)物含量也隨著輻照劑量的增大而增加。當輻照劑量為600 kGy時，各組分含量在實驗范圍內達最大，分別為 0.04271 g(g·100 mL)<'-1>、0．03897 g (g·100 mL)<'-1>、0.12232 g(g·100 mL)<'-1>，其可溶性降解物比例達 20.4％。 2、殼聚糖的輻照產(chǎn)物可提高玉米種子發(fā)芽率、促進玉米幼苗生長，提高玉米抗逆相關生理生化指標。當輻照劑量為200 kGy時，殼聚糖輻照產(chǎn)物溶液

4、濃度為0.3％時，可顯著提高玉米種子萌發(fā)率和促進芽長；濃度為0.4％時，顯著促進主根長度。當輻照劑量為200～400 kGy時，產(chǎn)物溶液濃度為0.2％～0.4％時，可顯著提高胚乳中a-淀粉酶活性和幼苗中葉綠素含量。當輻照劑量為200～400 kGy時，其輻照產(chǎn)物濃度為0.2％～0.3％時，可顯著提高幼苗過氧化物酶(POD)的活性；當輻照劑量200kGy，濃度在0.2％～0.3％時，苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性顯著高于對照。綜合上述實驗結

5、果及成本等因素，利用殼聚糖輻照產(chǎn)物開發(fā)玉米促生抗逆劑的適宜<'60>Co-γ射線輻照劑量為200～300 kGy，濃度為0.2％～0.3％。 3、利用殼聚糖輻照產(chǎn)物、水溶性組份和非水溶性組份對大腸桿菌和枯草桿菌抑生效果研究表明，在供試劑量和濃度范圍內輻照產(chǎn)物能顯著地抑制兩種細菌的生長。在400 kGy,濃度為0.8％時，對枯草桿菌和大腸桿菌抑菌圈直徑達最大，分別為(14.5±0.7) mm 和 (15.8±0.8)mm。分離得