白沙蒿籽膠多糖的性質、結構和免疫活性研究.pdf

1、白沙蒿(Artemisia sphaerocephala Krasch)在我國西北等地的沙漠中有廣泛分布，具有重要的資源價值和環(huán)境保護功能。本研究以白沙蒿籽為材料，提取了白沙蒿籽水溶性膠粗多糖和水不溶性膠粗多糖，對后者進行流變學性質研究，對前者進行分離純化，并對其物理化學性質、糖鏈結構和免疫活性進行了較系統(tǒng)的研究，包括以下四個部分： 1．白沙蒿籽水溶性和水不溶性膠粗多糖的提取，水溶性膠粗多糖的分離純化和部分理化性質的研究

2、 通過水提醇沉的方法分別得到沙蒿籽水溶性和水不溶性膠粗多糖。沙蒿籽水溶性膠粗多糖經(jīng)柱色譜分離純化得到組分ASPⅠ—A和ASPⅢ—A。通過GC、HPLC、UV、IR等方法對其物理化學性質進行了研究。 2．白沙蒿籽水不溶性膠多糖(白沙蒿籽膠)的流變學性質研究 用粘度計觀測了沙蒿籽膠的流變性質，結果表明沙蒿籽膠溶液是非牛頓(假塑性)流體。膠溶液粘度隨剪切速度的增加而減低，且表觀粘度隨質量分數(shù)的增加而增加，穩(wěn)定性好，溫度、pH值

3、對膠溶液的表觀粘度的影響較小。但鹽的加入使其表觀粘度下降。 3．白沙蒿籽水溶性膠多糖ASPⅠ—A的結構研究 采用甲基化、部分酸水解等方法，結合GC、GC—MS、ESI—MS分析，推斷ASPⅠ—A的結構可能為：以(1→4)—β—Glc構成主鏈，部分葡萄糖C6存在分支，由甘露糖以-4)Man(1—連接在葡萄糖C6位，Glc(1—和Gal(1—連接在甘露糖CA位構成。支鏈由-3)Ara(1—，-2)Glc(1—，-2)Gal(