異養(yǎng)蛋白核小球藻營養(yǎng)成分分析和免疫活性功能評價.pdf

1、該文采用高效液相色譜、氣相色譜、氨基酸分析等現(xiàn)代分析技術,對異養(yǎng)蛋白核小球藻營養(yǎng)成分進行了分析,并利用動物實驗著重對其免疫功能活性進行了較系統(tǒng)、深入的研究.主要結果如下:1.異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉含蛋白質(zhì)(27.6﹪)、脂肪(8.7﹪)、淀粉(38.2﹪)等主要營養(yǎng)成分.異養(yǎng)蛋白核小球藻與自養(yǎng)蛋白核小球藻相比,淀粉含量有所提高,粗蛋白及粗脂肪含量有所下降.2.下列各項動物試驗結果表明,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉能顯著地提高小鼠的免疫活性功能.2

2、.1在小鼠碳廓清試驗中,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉各劑量組小鼠吞噬細胞的吞噬指數(shù)均有顯著性提高(P<0.05),且劑量~效應呈正相關關系,以高劑量組(500mg/kg.bw)作用最強,小鼠的吞噬指數(shù)提高了22﹪.2.2在小鼠腹腔巨噬細胞吞噬雞紅細胞試驗中,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉各劑量組小鼠巨噬細胞的吞噬指數(shù)和吞噬率均有顯著性提高(P<0.05),且劑量~效應呈正相關關系,以高劑量組作用最強,小鼠的吞噬指數(shù)和吞噬率分別提高了44﹪和48﹪.這說明

3、,異樣蛋白核小球藻藻粉能顯著增強小鼠的巨噬細胞活性功能.2.3在自然殺傷(NK)細胞活性測定試驗中,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉各劑量組小鼠的NK細胞活性均有提高,且劑量~效應呈正相關關系.其中高劑量組與對照組相比有顯著性差異(P<0.05),小鼠的NK細胞活性提高了77﹪.2.4在小鼠脾淋巴細胞轉化試驗中,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉各劑量組均能提高小鼠淋巴細胞增殖能力,且劑量~效應呈正相關關系.其中高劑量組與對照組相比有顯著性差異(P<0.05),

4、小鼠淋巴細胞增殖能力提高了71﹪.2.5在遲發(fā)型變態(tài)反應試驗中,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉各劑量組與對照組相比較,T淋巴細胞增殖能力均有提高,且劑量~效應呈正相關關系.其中高劑量組能顯著地增強小鼠T淋巴細胞活性功能(P<0.05),小鼠淋巴細胞增殖能力提高了14﹪.這表明,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉能促進小鼠淋巴細胞增殖和轉化,顯著地增強小鼠由T淋巴細胞介導的特異性免疫功能活性.2.6在生成抗體的漿細胞數(shù)檢測試驗中,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉低、中、高劑

5、量與對照組相比均有顯著性差異(P<0.05),以中劑量作用最強,小鼠的體液免疫功能活性提高了21﹪.結果表明,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉能顯著地增強小鼠體液免疫功能活性.2.7在血清溶血素測定試驗中,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉各劑量組均能顯著地提高小鼠半數(shù)溶血值(P<0.05),以中劑量組作用最強,小鼠的體液免疫功能活性提高了72﹪.3.30天喂養(yǎng)試驗結果表明,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉各劑量組與對照組相比,小鼠的體重沒有顯著性差異(P<0.05),即異