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1、2020 2020 年四川輕化工大學(xué)生物化學(xué)考研真題 年四川輕化工大學(xué)生物化學(xué)考研真題一、單選題(每題 2 分,共 10 分)1、蛋白質(zhì)變性時不會出現(xiàn)的變化是A.蛋白質(zhì)分子個別肽鍵破壞C.蛋白質(zhì)的天然構(gòu)象破壞B.失去原有的生理功能D.蛋白質(zhì)分子中各種次級鍵被破壞2、下列關(guān)于酶活性中心的敘述中哪一項是正確的?A.酶活性中心是酶分子上在空間靠近的幾個氨基酸殘基構(gòu)成的一個空間區(qū)域。B.所有酶的活性中心都含有輔酶。C.酶的活性中心是由一級結(jié)構(gòu)中
2、離得很近的幾個氨基酸殘基構(gòu)成。D.所有的抑制劑都作用于酶的活性中心,3、下列物質(zhì)徹底氧化時,哪一種生成 ATP 最多?A.3 分子葡萄糖B.1 分子硬脂酸D.6 分子丙酮酸C.9 分子乙酰 CoA4、在脂肪酸的合成中,每次碳鏈的延長都需要什么直接參加?A.乙酰 CoAB.草酰乙酸D.甲硫氨酸C.丙二酸單酰 CoA5、共價調(diào)節(jié)酶五、問答與計算題(共 6 題,每題 15 分,共 90 分)1、從下列信息中求八肽的順序。a.酸水解得 Ala,
3、Arg,Thr,Leu,Met,Phe,2Valb.Sanger 試劑處理得 DNP-Alac.胰蛋白酶處理得 Ala,Arg,Thr 和 Leu,Met,Phe,2Val,以 Sanger 試劑分別處理得 DNP-Aal 和 DNP-Val。d.以溴化氰處理得 Ala,Arg,高絲氨酸內(nèi)酯,Thr,2Val 和 Leu,Phe,以 Sanger 試劑分別處理得 DNP-Ala 和 DNP-Leu。2、下圖是酶促反應(yīng)的 Lineweav
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