西雙版納普洱茶特殊興趣旅游形成過程及其影響研究.pdf

1、伴隨著大眾旅游的發(fā)展，特殊興趣旅游/利基旅游的發(fā)展類型日益豐富，這種“小眾”市場(chǎng)類型的旅游的形成過程及特點(diǎn)是怎樣的，與大眾旅游的形成過程有何不同？茶旅游作為特殊興趣旅游的組成部分，對(duì)茶旅游形成過程的研究有助于增加對(duì)特殊興趣旅游相關(guān)內(nèi)容的了解。普洱茶產(chǎn)業(yè)和普洱茶旅游近年來取得了令人矚目的發(fā)展，這一現(xiàn)象值得關(guān)注?；谝陨系难芯勘尘?，本文選取普洱茶重要產(chǎn)地西雙版納作為案例地，對(duì)西雙版納普洱茶旅游的形成過程及其影響作了研究。本研究采用了質(zhì)性研究

2、方法，著眼于還原“社會(huì)事實(shí)”，并在此基礎(chǔ)上歸納建構(gòu)出了小圈子系統(tǒng)理論。本研究的主要結(jié)論如下： 第一，普洱茶產(chǎn)業(yè)的復(fù)興是普洱茶旅游興起的基礎(chǔ)，二者同時(shí)又是相互助益的關(guān)系。普洱茶具有深厚的歷史文化內(nèi)涵、保健功能、收藏性、時(shí)尚性等特點(diǎn)，這些因素使普洱茶具有了較大的買家市場(chǎng)。也正因此，在利益驅(qū)使下，商家炒作、媒體跟進(jìn)、政府推進(jìn)、茶農(nóng)響應(yīng)等多種力量作用下，普洱茶產(chǎn)業(yè)得以復(fù)興。 西雙版納普洱茶旅游的發(fā)展經(jīng)歷了萌芽期和發(fā)展期兩個(gè)階段。

3、在普洱茶旅游的萌芽期，普洱茶鑒賞家（專家及學(xué)者）對(duì)應(yīng)于提供相應(yīng)服務(wù)的少數(shù)精英茶農(nóng)，這一時(shí)期，普洱茶旅游是一種自發(fā)的小規(guī)模的旅游活動(dòng)，旅游小中介還沒有進(jìn)入，專業(yè)媒體才慢慢開始孕育。在普洱茶旅游的發(fā)展期，茶游客數(shù)量漸增，類型日益多元化，階層分化后的精英茶農(nóng)和普通茶農(nóng)都參與到了茶旅游的發(fā)展中，旅游小中介應(yīng)運(yùn)而生，專業(yè)媒體更加豐富，政府也開始介入。從發(fā)展歷程看，茶游客小圈子的形成經(jīng)歷了“點(diǎn)”、“傳播”到“擴(kuò)散”的過程，也即茶游客形成社會(huì)網(wǎng)絡(luò)的過

4、程。茶游客小圈子對(duì)茶旅游發(fā)展起到了經(jīng)濟(jì)滲透和塑造形象的作用，這一小圈子還具有自生成機(jī)制，即循環(huán)和更新能力，自身可以培育更多茶游客，這也是普洱茶旅游得以發(fā)展的動(dòng)力源泉。 第二，普洱茶旅游的發(fā)展為西雙版納帶來了多方面的影響，包括易武古鎮(zhèn)的復(fù)興、勐海縣城的興起、茶旅游形象的建立和茶主題景區(qū)的打造等。 第三，基于西雙版納案例地的研究歸納建構(gòu)出了茶游客、當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)、旅游小中介和專業(yè)媒體組成的小圈子系統(tǒng)。在這一普洱茶旅游小圈子系統(tǒng)中，

5、各部分之間存在著互動(dòng)、交流與溝通。專業(yè)媒體對(duì)增強(qiáng)茶游客這一“社區(qū)”（community）的“認(rèn)同感”（identity）的塑造起到重要的支持作用。專業(yè)旅游小中介與壟斷的大眾旅游社相比，也有很大的不同。普洱茶旅游形成的這一小圈子系統(tǒng)，與大眾旅游大流量、同質(zhì)化、大投資、大回報(bào)的大圈子系統(tǒng)不同。 最后，本文討論了研究結(jié)論的外推性，即特殊興趣旅游小圈子系統(tǒng)問題。西雙版納普洱茶旅游研究作為探索性個(gè)案研究，并不能保證相關(guān)研究結(jié)論也完全適用于