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文檔簡(jiǎn)介
1、電烤箱食譜電烤箱食譜1.巧克力豆小西餅所需材料：奶油...125克糖...100克蛋...1個(gè)低筋面粉...160克巧克力豆...150克作法步驟：烤箱先預(yù)熱到180℃。放在烤箱上層，烤約12分鐘。奶油加糖一起攪打到松發(fā)。再加入蛋打勻。篩入面粉輕輕拌勻，勿過(guò)度攪拌。最后加入巧克力豆，輕輕拌勻就是面糊。大約做計(jì)自己烤盤(pán)必須烤多少次才能烤完，然后把面糊分為2至4份。用小湯匙將1份面糊分成9到18個(gè)小堆，舀在烤盤(pán)上即可烤焙。備注：若買(mǎi)不到巧克
2、豆，可用巧克糖切碎代之。2.燕麥?zhǔn)卟孙炈璨牧希耗逃?..80克砂糖...80克蛋...1個(gè)面低筋粉...120克牛奶...2大匙A料青椒末...50克紅蘿卜末...50克快煮燕麥片...100克西紅柿醬...2大匙杏仁片...適量(或葡萄干)作法步驟：烤箱先預(yù)熱到190℃。放在烤箱上層，烤約8分鐘。奶油加糖打到松發(fā)，再加攪打均勻。面粉和發(fā)粉過(guò)篩，和牛奶交互加入奶油糖中輕輕拌勻即是面糊。擠花袋里先裝一個(gè)圓口擠花嘴，再把面糊倒進(jìn)去。在烤盤(pán)
3、上出48個(gè)小圓堆，堆與堆之間要相當(dāng)大的空間。擠好后把烤盤(pán)在桌上用力振一下使圓堆擴(kuò)張，在每一堆上放一些杏仁片(或一粒泡過(guò)水的葡萄干)即可烤焙?？竞昧⒖坛脽嵊们忻娴栋扬灩蜗?，否則餅一冷可能會(huì)黏在烤盤(pán)上刮不下來(lái)。5.椰子雪球所需材料：紅櫻桃...1粒綠櫻桃...1粒椰子粉...適量A料蛋白...3個(gè)糖...1大匙檸檬巧克力...100克椰子粉...150克低筋面粉...30克作法步驟：烤箱先預(yù)熱到150℃。放在烤箱上層，烤約7分鐘。先把檸檬巧
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