酒店質(zhì)檢表格_第1頁(yè)
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1、某四星級(jí)賓館質(zhì)量管理巡查表某四星級(jí)賓館質(zhì)量管理巡查表日期:檢查項(xiàng)目部門(mén)區(qū)域內(nèi)容檢查結(jié)論事實(shí)陳述確認(rèn)人備注到達(dá)時(shí)間著裝情況(是否按規(guī)定著裝)名牌佩戴個(gè)人妝容站位姿勢(shì)接待登記規(guī)范服務(wù)態(tài)度服務(wù)效率(房卡、早餐券、鑰匙等發(fā)放速度)答疑客人規(guī)范(態(tài)度、語(yǔ)言、技巧等)辦理結(jié)賬規(guī)范(核對(duì)房號(hào)、詢問(wèn)有償消費(fèi)情況等)電話接聽(tīng)規(guī)范柜臺(tái)衛(wèi)生狀況(辦公桌、抽屜、地面、文件擺放等)質(zhì)量記錄填寫(xiě)情況崗位紀(jì)律客房部前臺(tái)接待問(wèn)詢收銀其他到達(dá)時(shí)間著裝情況名牌佩戴個(gè)人妝容

2、樓層公共區(qū)域衛(wèi)生(掛畫(huà)、地角線、煙灰筒、消防栓、管道井門(mén)、走廊壁燈、空調(diào)口、公寓層臺(tái)桌等)房間清掃程序(抽查)當(dāng)日計(jì)劃衛(wèi)生情況(抽查)臺(tái)班員工工作情況(電話接聽(tīng)、鑰匙管理、輸送服務(wù)態(tài)度、效率等)清掃員工作情況(清掃規(guī)范、程序等)有無(wú)特殊事項(xiàng)(VIP客人、老、弱、病、殘疾人等)客房部客房樓層服務(wù)中心樓層安全情況有無(wú)特殊事項(xiàng)(員工連續(xù)幾天未歸、生病等)質(zhì)量記錄填寫(xiě)情況崗位紀(jì)律其他到達(dá)時(shí)間客房樓層通道衛(wèi)生(樓梯臺(tái)、扶手、隔欄等)客用衛(wèi)生間狀況

3、(地面、洗手盆臺(tái)面、鏡面、恭桶、皂液器等)東樓大堂地面衛(wèi)生(有無(wú)污跡)東樓客用電梯轎廂內(nèi)衛(wèi)生(鏡框、扶手、地面等)東樓大堂裝飾品衛(wèi)生(有無(wú)浮塵、污垢等)東樓大堂側(cè)流水瀑處衛(wèi)生(樓梯扶手、隔欄、壁紙、池水有無(wú)污物等)宿舍東樓公用電話間(話機(jī)衛(wèi)生、便箋紙、筆、煙灰缸等)客用通道(連廓)衛(wèi)生(地面、玻璃窗、花臺(tái)、煙灰筒等)多功能廳客用衛(wèi)生間狀況(地面、洗手盆臺(tái)面、鏡面、恭桶、皂液器、烘手器等)多功能廳自動(dòng)扶梯(樓梯)衛(wèi)生(扶手、階臺(tái)面等)多功

4、能廳公用電話間(話機(jī)衛(wèi)生、便箋紙、筆、煙灰缸等)西樓大堂客用衛(wèi)生間狀況(地面、洗手盆臺(tái)面、鏡面、恭桶、皂液器、烘手器等)西樓大堂休息室(地面、沙發(fā)、煙灰缸等)西樓公用電話間(話機(jī)衛(wèi)生、便箋紙、筆、煙灰缸等)西樓大堂地面(有無(wú)污跡)西樓大堂裝飾品衛(wèi)生(有無(wú)浮塵、污垢等)各餐廳客用衛(wèi)生間狀況(西餐、中餐、宴會(huì)廳)(地面、洗手盆臺(tái)面、鏡面、恭桶、皂液器、烘手器等)各員工區(qū)域衛(wèi)生間狀況(便池干凈無(wú)異味、地面無(wú)水跡、沖水暢通無(wú)堵塞等)客房部公共區(qū)

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