mc麥當勞最新督導培訓手冊

1、mc麥當勞最新督導培訓手冊麥當勞最新督導培訓手冊督導手冊督導手冊前言督導是什么？相信很多人之前根本沒有聽說過這個名稱。其實很多企業(yè)都會有類似的職位，那些幫助下級更好的貫徹執(zhí)行本職工作的管理人員，都具備一定程度督導的能力。只是很多企業(yè)的分工還沒有那么細，也還感覺不到這種能力的重要。隨著競爭的加劇，以零售經(jīng)營為主的企業(yè)開始越來越關注這種能力，因為這種能力意味這企業(yè)更多的售賣，顧客更高的忠誠。目前，已經(jīng)不少企業(yè)設置了督導的崗位，但我們看到的是

2、，很多企業(yè)從上到下，甚至身在督導崗位的本人，都對這個職位感到模糊，不清楚自己的位置，不清楚自己應該干什么，如何做好。這正是促使我們編寫這本手冊的原因?！抖綄謨浴凡⒉皇前l(fā)展和介紹一套管理理論，而是幫助督導者提高執(zhí)行能力和工作績效。督導是一個特殊的職位，是企業(yè)日益注重服務水平與質量的產(chǎn)物。該手冊專注于澄清督導這個職位，探討成為一個優(yōu)秀的督導所應具備的技能與素質。本手冊我們將從以下主題共同學習提高：1、督導的概念2、優(yōu)秀督導應具備的能力3、

3、如何訓練自己成為一名優(yōu)秀的督導者？（督導的工作方法）4、督導日常管理操作實務主題一主題一:督導概述督導概述□特許經(jīng)營督導的重要性□督導的承上啟下的作用□督導者的義務□督導員的角色□督導者的職責1、特許督導的概念：、特許督導的概念：運用各種有效的管理方法，以引導的控制為基本手段，落實總部政策，滲透盟主（公司）文化，強化積極性行為和抑制消極性行為，最終達到支持服務運營的目的。2、特許經(jīng)營督導員的重要性：加盟雙方的鏈條與紐帶；加盟雙方長期的協(xié)

4、調與配合，督導的作用不可或缺；既是公司管理的延伸，又是各店鋪的資源；沒有有效的督導，就沒有真正的連鎖；督導是特許經(jīng)營的守護神3、督導的承上啟下的作用作為一名督導者，你必須對盟主（公司）、顧客及員工盡義務，這就是你置于一種承上啟下的地位。對于你的員工而言，你代表著管理方、權力、指令、紀律、休假時間、提高銷售業(yè)績，及晉升。對盟主（公司）或你的上級管理主管而言，你是他們與員工和具體工作之間的紐帶。你代表著生產(chǎn)力、成本、人工效率、質量管理、客戶