更新商業(yè)-麥當勞員工手冊

1、麥當勞員工手冊麥當勞員工手冊麥當勞箴言贏家與輸家贏家——永遠是答案的一部分。輸家——永遠是問題的一部分。贏家——永遠有一個計劃。輸家——永遠有一個借口。贏家——常說“讓我來幫你做“。輸家——常說“那不是我的事“。贏家——總是看到每個問題的答案。輸家——總是看到每個答案的問題。贏家——常說“可能很困難，但希望很大。輸家——常說“可能有希望，但困難重重“。本手冊為麥當勞餐廳食品有限公司，所有員工離職時須交還公司目錄歡迎你加入麥當勞第一章認識

2、麥當勞——11公司簡介——1，2品質、服務、清潔及食品價值13提供100的質量保證14麥當勞與環(huán)境15麥當勞對當地經濟增長的貢獻16麥當勞是一個活躍的社會成員17在麥當勞工作的收獲第二章你的報酬21發(fā)薪日期22薪金調整23晉升機會24休息及膳食25假期、醫(yī)療及保險26其它福利第三章你的工作31試用期的工作規(guī)則及享有的福利，并向你介紹本公司必要的資料，旨在使你在新的工作崗位上猶如在家里一樣親切。餐廳經理將就你所工作的餐廳向你介紹一些補充的

3、規(guī)定或程序。遵循各項規(guī)定能使公司提高效率，并井井有條地開展業(yè)務。大家郡向著共同目標工作，大家就都會受益。既然我們要在一起工作，就必須制定一些保障每個人正常工作和利益的規(guī)定。我們知道，大多數人部希望自己在一個協調、互相尊敬、卓有成效和赤誠相待的氣氛中工作，本手冊將會幫你達到這一愿望。讀完這本手冊后，你將會發(fā)現我們成功的原因所在，但我們認為沒有任何因素比麥當勞員工的獻身和努力更為重要。我們的競爭對手有可能抄襲我們很多的秘訣，但我們對事業(yè)的自

4、豪、熱情和執(zhí)著的獻身精神是他們可望而不可及的，麥當勞精神是我們所獨有的!第一章認識麥當勞1.1公司簡介首家麥當勞餐廳自一九五五年在美國開業(yè)以來，到如今已發(fā)展成麥當勞公司，在世界各地已超過二萬五干多家由麥當勞獨資或由麥當勞合資的分公司經營的餐廳。麥當勞已成為世界上最大的食品集團公司，它每大為超過五千萬顧客服務每分鐘有約二萬位顧客光顧麥當勞。麥當勞餐廳的成長是餐飲業(yè)中最令人驚奇的故事之一。很多麥當勞餐廳都是獨資經營的，而你所在的麥當勞餐廳由

5、東北麥當勞餐廳食品有限公司經營，這是一家中外合作企業(yè)。餐廳是由當地人經營管理。你已躋身于一支常勝的隊伍，并因你的卓越表現，才保持著這支隊伍的戰(zhàn)斗力。12質量、服務、清潔和食品價值“QSC&V“質量（QUALITY）麥當勞以其產品的質量著稱于世尤其獨特的是我們的產品有著最高的質量標準，但保持著非常合理的價格。本公司選用上乘原料，配萬嚴謹，但這一切缺少了你的幫助，將付諸東流。請牢記:隨時檢查你所制作的或將雕務顧客的食品，如果它們有問題，請報

6、告你的主管干萬別賣給顧客。保證質量的另一個關鍵是“小心、愛護、留意“一“Tender，Loving，Care。如果食品被弄碎了或處理不當，那么一切努力將前功盡棄。敬請以“小心“、“愛護“和“留意“的態(tài)度對待所有食品。如果品質不好，請勿供顧客消費。服務(Service):沒有快捷和禮貌的服務，質量和清潔也就是一種浪費。在這個世界里微笑服務和呈上最好的食品一樣能召回顧客。請記住顧客是我們這一行業(yè)最重要的因素。禮貌待人總是比較容易做到的，只要