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文檔簡介
1、這第一份食譜是一周歲到15個月的食譜;星期一早餐:紅棗粥、面包;午餐:牛肉西紅柿面;晚餐:米飯、魚蒸蛋西紅柿;西紅柿切成小塊炒一下;星期二早餐:牛肉胡蘿卜粥、面包;午餐:蝦仁胡蘿卜面;晚餐:米飯、馬蹄瘦肉、蛋羹;馬蹄瘦肉剁泥;星期三早餐:瘦肉菜粥、面包;午餐:魚青菜面;晚餐:米飯、牛肉西紅柿牛心菜羹;切塊垛泥;星期四早餐:紅棗花生桂圓粥(各兩顆);午餐:瘦肉青菜面;晚餐:米飯、蒸蛋瘦肉魚;熟瘦肉切成泥;星期五早餐:干貝豆腐粥、面包;午餐
2、:牛肉胡蘿卜牛心菜面;晚餐:米飯、豆腐、血豆腐瘦肉雞蛋羹;星期六早餐:紅豆南瓜粥、面包;午餐:西紅柿雞蛋面;晚餐:米飯、干貝冬瓜湯、蒸魚;星期日早餐:魚粥、面包;午餐:瘦肉菜面;晚餐:米飯、西蘭花豆腐魚羹;第二份菜譜,適用此季節(jié)的9個月寶貝;星期一早:小米紅薯南瓜粥;中:蝦仁胡蘿卜面;晚:瘦肉菜粥;星期二早:紅棗花生桂圓粥(各兩顆);中:瘦肉青菜面;晚:干貝豆腐粥星期三早:干貝豆腐粥;中:牛肉胡蘿卜牛心菜粥;晚:魚泥、西紅柿粥;星期四早
3、:紅豆南瓜粥;中:西紅柿雞蛋粥;晚:蓮藕小排粥(煮蓮藕小排湯,用湯煮粥,蓮藕不吃或大人吃,嘗試把小排上有嫩肉刮點給寶寶吃)星期五早:魚粥(把魚剃骨后磨成泥拌在粥里);中:魚泥胡蘿卜面;晚:青菜瘦肉粥;星期六早:牛肉土豆胡蘿卜粥;中:牛肉西紅柿面(牛肉盡量磨成泥);晚:蝦仁胡蘿卜粥;星期日早:紅棗粥;中:西蘭花胡蘿卜面;晚:魚泥青菜粥;粥面條的羹湯用高湯,高湯為黑魚湯、骨頭湯、牛尾湯;注意:這個季節(jié)寶寶慎吃雞或雞湯,容易過敏或發(fā);第三份食
4、譜,適合此季節(jié)的17個月左右的寶寶:以下四個是分階段的1~22適合4到6個月寶寶23~47適合6到8個月寶寶48~73適合8到12個月寶寶74~100適合12到24個月的寶寶1米粉原料:1匙米粉,溫水做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置后,用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。2米湯原料:大米做法:將鍋內(nèi)水燒開后,放入淘洗干凈的200g大米,煮開后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。功效:米湯湯味香甜,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、
5、磷、鐵,維生素C、維生素B等。3魚泥胡蘿卜泥米粉原料:河魚或是海魚,胡蘿卜做法:選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,并小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。4蛋黃泥原料:雞蛋1個做法:將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從18個蛋黃開始,根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至14、13。功效:補充寶寶逐漸缺失的鐵,蛋黃中的鐵含量高,同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利
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