幼兒園一周食譜 2

1、幼兒園小班一周食譜周一早餐：芝麻花卷白米碎菜粥香蔥炒雞蛋加餐：牛奶午餐：米飯紅燒雞腿香菇炒冬瓜黃瓜雞蛋湯午點：橘子晚餐：金銀花卷蘿卜汆丸子周二早餐：小蛋糕牛奶（鮮）五香蕓豆加餐：牛奶午餐：米飯清炒蝦仁菠菜炒雞蛋魚丸小白菜湯午點：蘋果晚餐：牛奶千層餅醬肉（回民牛肉）青菜粥周三：早餐：雞蛋餅餛飩湯（回民牛肉）加餐：牛奶午餐：米飯丸子燒白菜回民牛肉香菇燒豆腐菠菜銀耳蛋花湯午點：蘋果梨晚餐：牛奶豆沙卷雞蛋炒西葫蘆三鮮湯周四早餐：麻將糖花卷牛奶鹵

2、雞蛋加餐：牛奶午餐：豬肉圓白菜水餃（豬肉、圓白菜、胡蘿卜、蝦皮、雞蛋、大蔥、回民羊肉）下午的點心絕大多數是由幼兒園的食堂阿姨們親手制作的，品種比較豐富。有時候是各種饅頭、包子、糕餅、春卷，配上蜜糖水、菊花茶、果珍、酸奶；有時候是或甜或咸的粥。也有些幼兒園在下午也安排喝牛奶、豆?jié){的。幼兒園食譜幼兒園食譜之——晚餐能提供晚餐的幼兒園比較少，只有部分寄宿制的幼兒園才有資格提供晚餐。一些既收全托生也收日托生的幼兒園，會在下午日托放學后，把那些晚

3、上爸媽很晚來接的日托生，和全托生安排在一起吃晚飯。幼兒園食譜幼兒園食譜之——大致進餐時間表早餐：7：:38:15上午點心：9點左右午餐：11點半下午點心：2點半左右幼兒園食譜四季制定原則幼兒園食譜四季制定原則一年四季各種食品上市不同，功能也不相同，而且氣候的變化和幼兒的生長發(fā)育活動量也有區(qū)別，幼兒四季營養(yǎng)食譜的編排也有所不同，其制定的原則是：幼兒園春季食譜幼兒園春季食譜：春光明媚，萬物復蘇，太陽日照好。幼兒從室內轉到室外活動，維生素D一

4、部分來自于食物，另一部分則通過太陽照射由皮膚轉化而來，有利于鈣磷吸收，促進幼兒骨骼生長。這時幼兒需要的鈣量也較多，食譜安排就需要含鈣量豐富的食物，如肉骨頭黃豆湯、紫菜蝦皮湯、海帶、牛奶等。而且春天幼兒易患口腔炎、口角炎、舌炎、皮膚病等，這些都是因新鮮蔬菜吃得少，造成營養(yǎng)失調所致。因此，春天一定要多吃新鮮蔬菜，如青菜、菠菜、萵筍、薺菜、豌豆、刀豆、油菜、山藥、蔥等。此外，春天來臨之際，吃些大棗有益強健脾胃。幼兒園夏季食譜幼兒園夏季食譜：夏

5、季是人體新陳代謝最活躍的時期。由于天氣炎熱，出汗多，晝長夜短，睡眠時間較少，活動量相對增大，使體內的能量消耗多，血液循環(huán)加快，必須及時補充水分、無機鹽、蛋白質、維生素。這段時期幼兒食欲欠佳，膳食必須注意色彩鮮艷、形式多樣、品種豐富，以清談為主，避免太油膩，利用色、香、味、形來刺激幼兒的食欲，另外，注意多吃些清熱、解毒、消暑、利濕的食物，如西瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜、西紅柿、百合、絲瓜、綠豆、米仁、生菜、豆芽菜等。幼兒園秋季食譜幼兒園秋季食譜