美的面包機(jī)做面包的方法

1、美的面包機(jī)做面包的方法：美的面包機(jī)做面包的方法：1、準(zhǔn)備材料：高筋面粉3杯、酵母粉1.5勺、250ML的盒裝牛奶，12小勺鹽，4大勺白沙糖、雞蛋2只、色拉油2大勺(若是沒(méi)有可以用家里炒菜用的油代替一下)2、牛奶加熱到37度左右，放入面包機(jī)桶里，再加入鹽、糖、蛋、油。3、把面粉放進(jìn)面包機(jī)里，再在面粉上，近挖個(gè)小洞，加入酵母。4、黃油拿出來(lái)提前室溫軟化，或者直接用色拉油什么也可以，按照說(shuō)明書里的量放。5、除了黃油之外的所有材料放好之后用程序

2、9攪拌3個(gè)15分鐘。6、在攪拌的時(shí)候最好打開(kāi)蓋子，這樣面團(tuán)就不會(huì)因?yàn)闄C(jī)器的運(yùn)作而太熱，還有觀察一下面團(tuán)的軟硬程度，做面包的面團(tuán)最好偏軟一點(diǎn)。7、還有要拉起面團(tuán)的一部分，觀察一下面團(tuán)是否已經(jīng)出筋，面團(tuán)用手拉起來(lái)很快就斷，那就還要繼續(xù)揉。2、烤面包時(shí)，面包機(jī)的表面溫度很高，一定要記得防止孩子靠近面包機(jī)，注意安全問(wèn)題。美的面包機(jī)做面包的配方：美的面包機(jī)做面包的配方：1、普通咸味面包、普通咸味面包750克：水1杯1大勺、植物油3大勺、鹽112小