面包機(jī)說明書

1、面包機(jī)功能：面包機(jī)功能：自選多多：12種特色面包，淺中深3種烤色隨你喜歡專業(yè)表現(xiàn)：按表配料，色香味俱佳高效精制：55分鐘快速烘烤，滿足快節(jié)奏生活需要快速和面：不粘內(nèi)筒，全自動攪拌，格式面團(tuán)一起包辦小巧靜潔：體積小，耗電少，超靜音，無污染智能保溫：出爐3小時內(nèi)自動保溫大小隨意：1、1.5、2磅隨心設(shè)定吃出健康：針對個人體質(zhì)，配制食療面包，可低脂低糖低膽固醇，安心衛(wèi)生面粉的選擇面粉的選擇做面包最關(guān)鍵的是面粉的選擇，它決定了面包的口感和味道，

2、不同的面粉適合制做不同類型的面包。制做比較松軟的面包要選擇精粉（即面筋含量比較高的面粉），也就是我們平時所說的特制一等粉、餃子粉等。這樣制作出來的面包紋理細(xì)膩，口感松軟。而法式面包相對的韌性較大，可以選擇植物纖維較豐富的全麥面。當(dāng)前做出的就是標(biāo)準(zhǔn)的健康食品。面包基本功面包基本功面包制作過程中很重要的一環(huán)為原料的配比，任何一種原料的多少都會影響面包的口感，所以請按照配方量添加。干酵母遇水后會提前發(fā)酵，所以再添加配料時應(yīng)注意先加液體后加固體

3、，最后加酵母。鹽是制作面包過程中不可缺少的配料，除了對面團(tuán)的性質(zhì)起到改進(jìn)作用外，還會對酵母發(fā)酵起調(diào)劑作用，所以，添加時應(yīng)注意不要將鹽和酵母直接接觸，以免影響酵母的正常發(fā)酵。ACA面包機(jī)的預(yù)約定時功能使他輕松得逞，只需在前一天晚上把面包配料放進(jìn)面包機(jī)，便可高枕無憂。除特別說明外，“糖”均指白糖。一下配方均以一下配方均以750克面包為準(zhǔn)，若需其它重量面包請按比例折算?？嗣姘鼮闇?zhǔn)，若需其它重量面包請按比例折算。全麥面包全麥面包配料配料加量加量

4、水1杯3大勺全麥粉14杯植物油2大勺鹽1小勺紅糖4大勺奶粉3大勺面包粉3杯干酵母112小勺備注：1、適用程序：全麥面包快速全麥面包快速全麥面包配料配料加量加量水1杯3大勺全麥粉14杯植物油2大勺鹽1小勺紅糖4大勺奶粉3大勺面包粉3杯干酵母212小勺備注：1、適用程序：快速面包透明大視窗，操作過程一覽無余透明大視窗，操作過程一覽無余LCD大屏幕顯示，操作狀態(tài)一目了然大屏幕顯示，操作狀態(tài)一目了然113小時預(yù)約定時，睡前預(yù)約，醒來享用小時預(yù)約