鈍節(jié)擬麗藻抑菌作用的研究.pdf

1、化學(xué)殺菌劑從其誕生以來(lái)，就以其高效、作用范圍廣等特點(diǎn)，在全世界各個(gè)領(lǐng)域內(nèi)得到廣泛的應(yīng)用。但是，近年來(lái)，抗生素的濫用導(dǎo)致了細(xì)菌耐藥性的增強(qiáng)?；瘜W(xué)農(nóng)藥的使用嚴(yán)重威脅著人類(lèi)健康及造成了環(huán)境的污染。隨著類(lèi)似問(wèn)題的不斷出現(xiàn)及“綠色農(nóng)業(yè)”的提出，尋找化學(xué)殺菌劑替品的開(kāi)發(fā)資源已成為當(dāng)前一個(gè)重要的研究領(lǐng)域。植物源殺菌劑以其低毒、低殘留、環(huán)境污染小等特點(diǎn)而備受青睞。
　　藻類(lèi)植物是植物的一個(gè)大類(lèi)群，廣泛存在于世界各地，能產(chǎn)生的大量的次生代謝產(chǎn)物。但

2、是對(duì)藻類(lèi)植物經(jīng)濟(jì)價(jià)值及生物活性的研究鮮有報(bào)道。
　　輪藻植物是一類(lèi)大型藻類(lèi)，分布于除南極洲以外的所有大陸，多生于淡水，少數(shù)生于微鹽性的水體中。關(guān)于輪藻的研究，過(guò)去只關(guān)注其形態(tài).生理及多樣性等方面，對(duì)其應(yīng)用基礎(chǔ)的研究甚少。本試驗(yàn)通過(guò)對(duì)輪藻門(mén)的鈍節(jié)擬麗藻進(jìn)行抑菌性試驗(yàn)及提取條件的優(yōu)化，為開(kāi)發(fā)這一新的植物資源提供科學(xué)依據(jù)。
　　本實(shí)驗(yàn)以四種輪藻植物對(duì)6種供試菌進(jìn)行抑菌活性檢測(cè)，結(jié)果表明四種輪藻丙酮提取液對(duì)金黃色葡萄球菌、枯草桿菌有

3、明顯抑制作用，對(duì)大腸桿菌、變形桿菌、釀酒酵母和黃曲霉無(wú)明顯抑制作用，且四種輪藻之間的抑菌效果沒(méi)有種間及地域的差異。
　　以無(wú)菌水、甲醇、乙醇、丙酮、氯仿、乙酸乙酯、苯、乙醚、石油醚為溶劑，對(duì)鈍節(jié)擬麗藻進(jìn)行抑菌性試驗(yàn)，結(jié)果表明只有甲醇、丙酮、乙醇提取液有抑菌活性，且以乙醇提取液的效果最好。
　　通過(guò)抑菌圈直徑方法，對(duì)影響鈍節(jié)擬麗藻抑菌物質(zhì)提取的條件進(jìn)行了單因素試驗(yàn)。由單因素試驗(yàn)得出了正交實(shí)驗(yàn)的因素水平。結(jié)果為，固液比1∶5，1

4、∶10，1∶20。提取溫度40℃，70℃，85℃。提取濃度40％，50％，60％。提取時(shí)間4h，6h，8h。
　　正交試驗(yàn)中的固液比和提取溫度影響樣品提取液對(duì)金黃色葡萄球菌和枯草桿菌的抑菌效果，作用極顯著，其交互作用對(duì)金黃色葡萄球菌和枯草桿菌的抑菌效果作用顯著。各因素影響大小為提取溫度＞固液比影響＞乙醇濃度＞提取時(shí)間。最佳提取條件為固液比1∶20、提取溫度85℃、50％乙醇溶劑、回流提取6h。生產(chǎn)時(shí)可用固液比1∶20、提取溫度85