糞腸球菌對斷奶仔豬的營養(yǎng)生理效應(yīng)研究.pdf

1、本試驗(yàn)在斷奶仔豬飼糧中添加不同水平的糞腸球菌，研究其對斷奶仔豬生長性能、腹瀉程度、血液生化指標(biāo)、抗氧化能力、免疫器官指數(shù)、小腸形態(tài)發(fā)育以及盲腸菌群的影響。選取120頭（28±2）d平均體重為（7.60±0.81）kg的“杜×長×大”斷奶仔豬，隨機(jī)分為5組，每組6個(gè)重復(fù)（公母各半），每個(gè)重復(fù)4頭，每個(gè)重復(fù)為一圈。對照組飼喂基礎(chǔ)飼糧，抗生素組在基礎(chǔ)飼糧中添加100 mg/kg的硫酸粘菌素和400 mg/kg的桿菌肽鋅，三個(gè)糞腸球菌組分別在基

2、礎(chǔ)飼糧中添加40、200和1000 mg/kg的糞腸球菌。試驗(yàn)期31天。
　　試驗(yàn)結(jié)果顯示:1）在1～14d，飼糧中添加抗生素和糞腸球菌對斷奶仔豬的平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)以及料重比(F/G)無顯著影響（P＞0.05）。在15～31d，與對照組和抗生素組相比，糞腸球菌200和1000mg/kg組可極顯著提高ADFI和ADG(P＜0.01)。在1～31d，與對照組相比，糞腸球菌200和1000 mg/kg組的A

3、DFI均極顯著提高(P＜0.01)，而ADG分別顯著(P＜0.05)和極顯著(P＜0.01)增加;與抗生素組相比，糞腸球菌1000mg/kg組可極顯著提高ADFI（P＜0.01），而糞腸球菌200和1000 mg/kg組的ADG分別顯著(P＜0.05)和極顯著（P＜0.01）增加。2）在1～14d，與對照組相比，糞腸球菌40 mg/kg組的腹瀉指數(shù)和腹瀉率顯著降低(P＜0.05)。在15～31d和1～31d，與對照組和抗生素組相比，糞腸

4、球菌40和1000mg/kg組均可在一定程度上降低腹瀉率（P＞0.05）。3）與對照組相比，糞腸球菌可以顯著提高血液中總蛋白含量，其中糞腸球菌200和1000mg/kg組達(dá)到極顯著水平(P＜0.01)，且這兩組分別可以顯著(P＜0.05)和極顯著（P＜0.01）提高球蛋白含量。與抗生素組相比，糞腸球菌200和1000mg/kg組可以顯著提高總蛋白含量(P＜0.05)。與對照組相比，抗生素組和糞腸球菌1000mg/kg組的白蛋白與球蛋白含

5、量之比（白球比）顯著降低(P＜0.05)，另外，抗生素組血液中谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶活性顯著降低（P＜0.05），糞腸球菌200 mg/kg組的谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性顯著降低（P＜0.05）。4）與對照組相比，飼糧中添加糞腸球菌對斷奶仔豬血清中丙二醛(MDA)含量影響不顯著(P＞0.05)，而抗生素可顯著降低血清中MDA含量(P＜0.05)。糞腸球菌1000mg/kg組可顯著提高谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-PX)活性(P＜0.05)，具有提高過

6、氧化氫酶(CAT)活性的趨勢(P＞0.05);200 mg/kg組可顯著提高CAT活性(P＜0.05)，具有提高GSH-PX活性的趨勢(P＞0.05);40mg/kg組可顯著提高CAT活性(P＜0.05)。與對照組和抗生素組相比，糞腸球菌1000 mg/kg組可以極顯著提高血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性（P＜0.01），糞腸球菌200 mg/kg組具有提高SOD活性的趨勢(P＞0.05)。5）與對照組相比，糞腸球菌1000 mg/k

7、g組的肝臟重量和脾臟指數(shù)有提高的趨勢(P＞0.05)，與抗生素組相比，糞腸球菌200和1000 mg/kg組可顯著提高肝臟重量（P＜0.05）。6）與對照組相比，飼糧中添加1000 mg/kg的糞腸球菌可顯著提高回腸絨毛高度與隱窩深度比(V/C)(P＜0.05)，并且具有提高十二指腸絨毛高度和降低回腸隱窩深度的趨勢(P＞0.05);與抗生素組相比，飼糧中添加1000 mg/kg的糞腸球菌可顯著提高回腸V/C(P＜0.05)，并且具有降低

8、回腸隱窩深度的趨勢（P＞0.05）。7）飼糧中添加抗生素和糞腸球菌對斷奶仔豬盲腸菌群的有效序列數(shù)、操作分類單元(OTU)數(shù)以及α多樣性指數(shù)（Chao1指數(shù)、Shannon指數(shù)、Ace指數(shù)和Simpson指數(shù)）均無顯著影響(P＞0.05)。與對照組相比，抗生素可分別在一定程度上提高和降低變形菌門和放線菌門細(xì)菌的比例(P＞0.05)，糞腸球菌40和1000 mg/kg組可在一定程度上降低變形菌門細(xì)菌的比例(P＞0.05)。與抗生素組相比，飼

9、糧中添加1000 mg/kg的糞腸球菌有提高厚壁菌門細(xì)菌比例和降低變形菌門細(xì)菌比例的趨勢(P＞0.05)，糞腸球菌40 mg/kg組具有降低變形菌門細(xì)菌的趨勢(P＞0.05)。進(jìn)一步從科的水平上分析盲腸菌群構(gòu)成可知，與對照組相比，飼糧中添加1000 mg/kg的糞腸球菌可顯著增加斷奶仔豬盲腸中芽孢桿菌科細(xì)菌的比例（P＜0.05），顯著降低梭菌科和鏈球菌科細(xì)菌的比例(P＜0.05)，具有增加乳酸桿菌科細(xì)菌的趨勢（P＞0.05）。糞腸球菌4

10、0 mg/kg組具有增加芽孢桿菌科細(xì)菌和降低梭菌科細(xì)菌的趨勢（P＞0.05）。與對照組相比，抗生素可在一定程度上增加腸桿菌科細(xì)菌比例（P＞0.05），而糞腸球菌可在一定程度上降低腸桿菌科細(xì)菌的比例（P＞0.05），且糞腸球菌組和抗生素組差異顯著（P＜0.05）。
　　結(jié)果表明，飼糧中添加糞腸球菌可改善斷奶仔豬的生長性能(第15～31d)，降低腹瀉率，提高斷奶仔豬的免疫力和抗氧化能力，促進(jìn)其小腸形態(tài)發(fā)育，優(yōu)化盲腸菌群構(gòu)成;在糞腸球菌