納米氧化鋅的營養(yǎng)生理效應(yīng)研究.pdf

1、Y783473分類號!21：!，塑!：!UDC學(xué)位論文密級學(xué)號B000304納米氧化鋅的營養(yǎng)生理效應(yīng)研究王之盛指導(dǎo)教師姓名；周安國研究員(四川農(nóng)業(yè)大學(xué))申請學(xué)位級別：』L蘭論文提交目期：2005年6月3日專業(yè)名稱；墊塑堂菱蘭塑塾型堂論文答辯日期。2005年6月22目學(xué)位授予單位和日期：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)2005年7月答辯委員會(huì)主席：黃承鈺教授(四川大學(xué))評閱人：蔣宗勇研究員(廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院)2005年6月(1)硫酸鋅y=08502096

2、17x02852x2(2)20nm納米氧化鋅v=1539815234xO4102x2(3)飼料級氧化鋅(R2=O99，P=0001)(R2=O930，P=0019)y=0633806384xO1723x2(R2=0940，P=0015)320nm納米氧化鋅在仔豬組織器官中的沉積效率高于硫酸鋅和飼料級氧化鋅，并隨添加量增加而極顯著增加(p005)。平均100nm納米氧化鋅組的生產(chǎn)性能低于硫酸鋅組，但與飼料級氧化鋅組相比明顯提高了采食量，提

3、高了血清鋅和堿性磷酸酶水平，對仔豬的血清鈣、磷水平，轉(zhuǎn)氨酶活性和免疫球蛋白水平無顯著影響(p005)。5納米氧化鋅的容重極顯著低于飼料級氧化鋅和硫酸鋅(p0叭)，20nm的納米氧化鋅的容重極顯著低于3050nm納米氧化鋅和平均100nm納米氧化鋅(pO01)。在pH40和pH75條件下，平均粒徑為20nm納米氧化鋅的離解率為142％和022％，為硫酸鋅離解率的182％和03％，納米氧化鋅在pH4以上模擬仔豬消化道酸堿條件下98％以非離解

4、的形式存在。綜上所述，納米氧化鋅的物理尺寸越小促生長效應(yīng)越好，物理尺寸在50nm以下的納米氧化鋅，顯著提高仔豬生產(chǎn)成績。添加低劑量(50mg／kg)的納米氧化鋅在試驗(yàn)后期和試驗(yàn)全期顯著提高仔豬生產(chǎn)成績，節(jié)約鋅源。使用納米氧化鋅顯著提高鋅的吸收效率和利用效率，納米氧化鋅的高效吸收是其營養(yǎng)生理效應(yīng)的基礎(chǔ)，納米氧化鋅具有更高的生物活性和兼容性，納米氧化鋅對仔豬營養(yǎng)生理效應(yīng)指標(biāo)的影響高于對其生產(chǎn)成績的影響。關(guān)鍵詞：納米氧化鋅仔豬生產(chǎn)性能物理尺寸