基于技術(shù)接受模型的快餐店顧客滿意研究.pdf

1、隨著城市空間的擴(kuò)大和工作節(jié)奏的加快，人們的就餐選擇發(fā)生了巨大變化。越來越多的人選擇去快餐店就餐，這為快餐業(yè)的迅猛發(fā)展提供了契機(jī)。如何吸引更多的顧客去快餐店消費(fèi)成為快餐企業(yè)的重點(diǎn)研究問題。本文旨在構(gòu)建和優(yōu)化快餐顧客滿意模型，通過對(duì)快餐顧客滿意的實(shí)證研究，找到影響快餐店顧客滿意的關(guān)鍵因素。
　　本文首先綜述了顧客滿意、顧客滿意與顧客忠誠(chéng)的關(guān)系、顧客滿意影響因素以及技術(shù)接受模型的相關(guān)理論，在此基礎(chǔ)上構(gòu)建了一個(gè)基于技術(shù)接受模型的快餐店顧客

2、滿意模型。其次，根據(jù)構(gòu)建的快餐顧客滿意技術(shù)接受模型設(shè)計(jì)問卷，形成相關(guān)變量的測(cè)量量表，并對(duì)問卷進(jìn)行了前測(cè)研究，進(jìn)而對(duì)初始問卷進(jìn)行了優(yōu)化。最后，對(duì)模型提出的假設(shè)進(jìn)行實(shí)證研究。選擇肥西老母雞、肯德基、麥當(dāng)勞三家企業(yè)的消費(fèi)者為調(diào)查對(duì)象，通過實(shí)地和網(wǎng)絡(luò)發(fā)放問卷的方式收集數(shù)據(jù)，采用SPSS18.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行信度分析、效度分析、典型相關(guān)分析。通過實(shí)證研究證實(shí)了：品牌形象中使用者感知和品牌符號(hào)兩個(gè)維度均與顧客滿意顯著正相關(guān)；服務(wù)質(zhì)量中的設(shè)施質(zhì)量