2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁(yè)
已閱讀1頁(yè)，還剩75頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、乳清蛋白（whey protein）是從牛奶中提取的一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蛋白質(zhì)。乳清蛋白肽是乳清蛋白的水解產(chǎn)物，易于被人體消化吸收，具有抗氧化、降血糖、抗炎、調(diào)節(jié)機(jī)體代謝等多種生物活性，被譽(yù)為―精華中的精華。
　　本論文選用堿性蛋白酶酶解乳清蛋白制備抗炎活性肽，并優(yōu)化了超濾、Sephadex G-25凝膠柱層析和RP-HPLC制備液相的分離條件。從乳清蛋白酶解物<1kD部分中分離鑒定，并合成得到8條具有抗炎活性的肽段。其中，兩條肽段D

2、YKKY和DQWL是首次報(bào)道的多肽，其組成分別為Asp-Tyr-Lys-Lys-Tyr、Asp-Gln-Trp-Leu。本課題對(duì)抗炎活性肽在小鼠巨噬細(xì)胞RAW264.7中對(duì)炎癥因子（TNF-α、IL-1β和COX-2）mRNA和蛋白表達(dá)量的影響進(jìn)行了研究。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，肽段DQWL在濃度10和100μg/mL兩個(gè)濃度水平上均表現(xiàn)出最強(qiáng)的抗炎活性。通過(guò)對(duì)其抗炎機(jī)理的初步研究，發(fā)現(xiàn)DQWL可能的抗炎機(jī)制為：通過(guò)調(diào)節(jié)NF-κB通路中p65的核

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫(kù)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論