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1、廣東工業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文雙醛淀粉及其交聯(lián)效率的研究姓名:王保金申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別:碩士專(zhuān)業(yè):化學(xué)工藝指導(dǎo)教師:周家華20040430ABSTRACTDialdehydestarchisamultifunctional,highlyreactivecarbonylcompoundItisgenerallyacceptedthatdialdehydestarchhasitsverylowtoxicityrenewabilityanddegrada
2、bilitycomparedwithlowmolecularweightcross—linkerssuchasglyoxalandglutaraldehydeDialdehydestarchhasfoundbroadpotentialapplicationsinvariousindustriesDialdehydestarchisscarcelyproducedandappliedinChinaThoughitsproductionha
3、sbeencommercializedinsomecountries,asyet,dialdehydestarchhasnotfoundanyimportantapplicationonlargescaleOntheonehand,thecostofdia/dehydestarchishighOntheotherhand,dialdebydestarchhaslowcross一/inkingefficiencyStarchresourc
4、esareveryabundantinChinaandnoliteratureisavailableonthemechanismoflowcrosslinkingefficiencySowestudythepreparation,propertiesofdialdehydestarchandinvestigatethefactorsthatinfluencethecross—linkingefficiencyofdialdehydest
5、archandhopetofindthetheoriestoimprovetheapplicationsofdialdehydestarch1Thefactorsthatinfluencethealdehydecontentindialdehydestarchincludedreactiontime,reactiontemperature,concentrationsofsodiumperiodate,reactionPH,andthe
6、ratioofsodiumperiodatetostarchAfourfactorhomogeneousexperimentWaSdesignedwithfixedratioofsodiumperiodatetostarchat11:1Itwasfoundthattheoptimalconditionswerereactiontime347hours,reactiontemperature3646|。C,reactionconcentr
7、ationofsodiumperiodate063mol/L,reactionpH1832DialdehydestarchofknownaldehydecontentweresubjectedtovariousheattreatmentsinaqueoussuspensionsatdifferentpHvaluesAcidproductwasdeterminedbycontinuoustitrationwithsodiumhydroxi
8、deTheamountofreactivealdehydes((CHO)T““。)wascalculatedbymeasuringtheoximeformationuponadditionofhydroxylamineTheamountofreactivealdehydesislowerthantheactualamountofaldehydes3Thestudyofthestabilityandrheologicalpropertie
9、sshownthatthedialdehydestarchwithhighaldehydecontentdidn’teasilyswell,theabsoluteviscositywaslowerthanthatofdialdehydestarchwithlowaldehydecontentandthedialdehydestarchswelledeasilyinalkalinemedium4Thestudyofinteractiono
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