疾控中心食物中毒應(yīng)急技術(shù)方案

1、疾控中心食物中毒應(yīng)急技術(shù)方案 疾控中心食物中毒應(yīng)急技術(shù)方案一、目的 一、目的為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故，能夠效地做好食物中毒預(yù)防、和提高食物中毒的應(yīng)急處置能力，保障人民身體健康，加強(qiáng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的控制能力。二、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé) 二、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé) （一）成立食物中毒事件應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組 組長：xxx 主任成員：領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室主任由高智兼任。主要職責(zé)：承擔(dān)食物中毒事件應(yīng)急處置的日常管理工作；負(fù)責(zé)組織開展應(yīng)急工作培訓(xùn)、

2、應(yīng)急演練；指導(dǎo)開展食物中毒事件應(yīng)急相關(guān)的健康教育活動(dòng)；對(duì)應(yīng)急準(zhǔn)備工作和應(yīng)急處置措施提出建議；負(fù)責(zé)中心食物中毒事件應(yīng)急工作檔案管理。 （二）食物中毒事件應(yīng)急處理隊(duì) 隊(duì)長：xxxx成員：xx、xx、xx主要職責(zé)：承擔(dān)食物中毒事件的流行病學(xué)調(diào)查、現(xiàn)場采樣及實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)工作；對(duì)食物中毒事件的原因及危險(xiǎn)因素等信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析，及時(shí)將事件進(jìn)展上報(bào)；并對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食物中毒事件進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直報(bào)和審核。 四、適用范圍及啟動(dòng)條件 四、適用范圍及啟動(dòng)條件 （

3、一）適用范圍：本方案適用于我旗突然發(fā)生的、群體性的、能原因、波及范圍、已采取的措施、報(bào)告單位、報(bào)告人及通訊方式等。進(jìn)程報(bào)告和結(jié)案報(bào)告按照《國家突發(fā)公共衛(wèi)生事件相關(guān)信息報(bào)告管理工作規(guī)范（試行） 》要求進(jìn)行。 （二）報(bào)告方式和時(shí)限 接到重大食物中毒或者疑似重大食物中毒事故信息報(bào)告后，應(yīng)急處理隊(duì) 30 分鐘內(nèi)集結(jié)出發(fā)，到達(dá)現(xiàn)場后以最快、最短的時(shí)間完成事件性質(zhì)的初步核實(shí)、確認(rèn)，并在接到報(bào)告后 1 小時(shí)內(nèi)向疾控中心組長做出初步調(diào)查電話報(bào)告。

4、 七、現(xiàn)場調(diào)查處置 七、現(xiàn)場調(diào)查處置 （一）現(xiàn)場調(diào)查處置程序 1、接到食物中毒報(bào)告時(shí)要認(rèn)真詢問記錄，并填寫《食物中毒事故報(bào)告登記表》 ，詳細(xì)記錄和核實(shí)發(fā)生食物中毒事故的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)、可疑食物和臨床表現(xiàn)等有關(guān)內(nèi)容。同時(shí)應(yīng)告知報(bào)告者，除及時(shí)搶救患者外，要保護(hù)好現(xiàn)場，保留可疑中毒食品和患者吐泄物。組織人員核實(shí)后，按本方案規(guī)定的程序和時(shí)限進(jìn)行報(bào)告。 2、在得到旗旗疾控中心組長開展現(xiàn)場調(diào)查處置命令后，立即派出應(yīng)急處理小分隊(duì)，攜帶