咖啡廳應急處理預案

1、“云尚咖啡”應急制度 “云尚咖啡”應急制度責 任 人： 人：應急主管： 應急主管： 電 話： 話： 最后修訂： 最后修訂： 修訂版本 修訂版本：V1.0一、應急制度的目標和范圍 一、應急制度的目標和范圍1、目標與范圍 、目標與范圍本應急制度的目標是：防范事故，確保人員安全，減少財產損失。2、背景描述 、背景描述本制度中的事故分為 3 級，1 級最高，3 級最低。事故處理順序按照從級別高的開始?？倓t 總則應急事件情況 應急事件情況

2、1、與物業(yè)相關停電、停水、區(qū)域火警、洗手間堵塞。2、與營業(yè)硬件相關電器丟失、電器故障損壞、監(jiān)控器故障、空調故障、電器遙控器丟失、麻將機故障損壞、餐具及杯子損壞、窗戶破損。3、財務盜竊與丟失咖啡店現金丟失及硬件丟失、顧客物品錢物丟失或拾得顧客物品錢物、員工 物品丟失。4、物料補充與不足零錢短缺、飲料缺貨、食材短缺。5、其他有關影響經營的事件執(zhí)法機關突檢、社會人員影響正常經營。事故編號：事故名稱：事故處理級別：事故歸屬范圍：事故分析：事故上

3、報程序：事故解決流程：事故解決目標：7．遇到停電事件 處理辦法：隨時準備手電筒和照明工具，發(fā)生停電后，關上大門，提醒留在原 位保管好隨身物品，當班值班經理立刻聯系物業(yè)并了解情況，若不能恢復電力，安排按次序離開并給予一定的退款。8．發(fā)生火災 處理辦法：以人生安全為重，第一時間疏散人員，然后撥打火警電話。9．發(fā)生被盜竊事件處理辦法：調出被盜竊時段錄象，確定嫌疑人，記錄被盜時間、物品、聯系方式，然后撥打報警電話。10． 物品被盜竊處理辦法：調