水稻名詞解釋和問答

1、名詞解釋 名詞解釋1、安全齊穗期：生產(chǎn)中常將秋季連續(xù) 2 天或 3 天低于 20-23℃的始日定為安全齊花期，向前推 5 天為安全齊穗期。2、拔節(jié)：水稻基部節(jié)間開始顯著伸長，株高開始迅速增加的現(xiàn)象。3、拔節(jié)長穗期: 長穗期從穗分化開始到抽穗止，一般需要 30d 左右，生產(chǎn)上也常稱拔節(jié)長穗期。4、?；ǚ剩悍乐狗f花退化的肥料稱為?；ǚ剩话愦菩坌纬芍粱ǚ勰讣毎麥p數(shù)分裂期施肥。5、超重期：指種子出苗后經(jīng)過一定的生長，植株總干重超過原有種子干重

2、的時期。6、抽穗:：穗頂即露出劍葉鞘，即為抽穗。7、出葉間隔: 相鄰兩片葉伸出的時間間隔，稱為出葉間隔。8、促花肥：在第一苞分化至第一次枝梗原基分化時追肥，有促進穎花數(shù)增多的效果，稱“促花肥”。9、稻谷催芽：是根據(jù)種子發(fā)芽過程中對溫度、水分和空氣的要求，利用人為措施，創(chuàng)造良好發(fā)芽條件，使發(fā)芽達到“快、齊、勻、壯”。10、生態(tài)需水：生態(tài)需水：生態(tài)需水是指利用水作為生態(tài)因子，造成一個適于水稻生育的良好環(huán)境而需要的水。主要包括棵間蒸發(fā)和稻田滲

3、漏兩部分。11、稻米品質(zhì)：稻米在加工、外觀、食用、營養(yǎng)以及安全等方面的特性，它既反映稻米內(nèi)在自然屬性，又體現(xiàn)其社會屬性的一組綜合性狀。13、斷奶肥：幼苗在 1 葉 1 心時，胚乳中貯藏的氮已經(jīng)用完，是氮斷奶期，為了滿足這時幼苗生長對氮的需要而施用肥料，一般生產(chǎn)上 1 葉 1 心時施用。14、堊白度：堊白米率與堊白面積的乘積為堊白度。15、堊白米率：是整精米中堊白米粒的百分比16、堊白面積是堊白占整粒米投影面積百分比。17、發(fā)根率：單位時

4、間或單位地上部干重的必根能力，如發(fā)根重對地上部干重的百分重表示。18、發(fā)芽勢： 表示種子的發(fā)芽的整齊度，以規(guī)定的時間內(nèi)發(fā)芽種子數(shù)占供試種子數(shù)的百分數(shù)來衡量。19、發(fā)育特性：指影響稻株從營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)變的若干特性。20、返青分蘗期：是指移栽到幼穗分化以前的時期。21、返青期： 秧苗移栽后，由于根系損傷，有一個地上部生長停滯和萌發(fā)新根的過程，約需 5d 左右才恢復正常生長，稱返青期。22、分蘗：稻株分蘗節(jié)上各葉的腋芽生長形成的分枝。2

5、3、分蘗節(jié)：水稻在拔節(jié)之前，基部節(jié)間并不伸長而聚集在一起，分蘗著生在基部群集的節(jié)上，統(tǒng)稱為分蘗節(jié)。24、分蘗期：從 4 葉出生開始萌發(fā)分蘗直到拔節(jié)為止為分蘗期。25、感光性： 品種因受日照長短的影響而改變生育期的特性，稱為感光性。26、感溫性： 品種因受溫度高低的影響而改變生育期的特性，稱為感溫性。27、高峰苗期:生產(chǎn)上把分蘗增加，至拔節(jié)或稍前分蘗不再增加，全田莖蘗苗最多的時期稱最高莖蘗數(shù)期(或高峰苗期)。28、高效葉面積:指有效莖上部

6、三張葉片的面積。29、高效葉面積率:高效葉在群體葉面積中所占的比例稱高效葉面積率?？罩卸ㄏ驋伻?，利用帶土秧苗自身重力落入田間定植的一種水稻秧苗移植方式。55、水稻直播栽培：是指直接將稻種播于本田而省去育秧和移栽環(huán)節(jié)的種植方式。56、騰發(fā)比：蒸騰量與科間蒸發(fā)量與自由水面蒸發(fā)量之比。57、騰發(fā)量:葉面蒸騰和棵間蒸發(fā)稱騰發(fā)量。58、脫氮損失：在淹水條件下施入的氮素經(jīng)消化與反硝化作用造成的氮素損失。59、外觀品質(zhì)，或稱市場（商品）品質(zhì)，它體現(xiàn)吸

7、引消費者的能力，評價指標主要有堊白米率、堊白面積、堊白度、透明度、粒形，裂紋等。60、衛(wèi)生品質(zhì)：主要是稻米中農(nóng)藥及重金屬元素(如砷、鎘、汞、鉛) 等有害成分的殘留狀況等。61、營養(yǎng)品質(zhì):指精米中蛋白質(zhì)及其氨基酸等養(yǎng)分的含量與組成，以及脂肪、維生素、礦物質(zhì)含量等。62、無效分蘗: 一部分出生較遲或生長量小的小分蘗，生長逐漸停滯至枯死，稱無效分蘗。63、無效分蘗期: 發(fā)生無效分蘗的期間稱無效分蘗期。64、無效葉面積:抽穗期存活的無效分蘗的葉

8、面積。65、心白：在籽粒充實過程中，米粒中心部因距離背部疏導組織和周邊運輸組織較遠，易導致充實不良，在籽粒失水后淀粉粒間產(chǎn)生空隙，形成對光線的折射，從而形成中心不透明的白色部分，成為心白。66、秧齡： 一般指水稻從播種到拔秧的秧田日數(shù)或葉齡。67、葉齡模式: 以葉齡為基準，對水稻生育進程進行綜合分析的理論與技術(shù)體系，包括水稻品種不同生育類型的葉齡模式、高產(chǎn)群體葉齡模式和栽培技術(shù)葉齡模式。68、葉齡余數(shù): 為稻單莖待出的葉數(shù)。69、葉面積

9、指數(shù):單位面積上承載的綠色葉面積，是一個比值。70、葉蘗同伸規(guī)則：n 葉抽出，n-3 葉腋分蘗抽出，分蘗的分蘗與主莖相似。71、葉枕距：指稻麥類作物倒 1 葉和倒 2 葉葉枕上下間的距離，倒 1 葉未抽出時為負，抽出后以正值表示。72、營養(yǎng)生長期: 指水稻營養(yǎng)體的增長，包括種子發(fā)芽和根、莖、葉、蘗的增長，并為過渡到生殖生長期積累必要的養(yǎng)分，分幼苗期和分蘗期。73、穎花根活量：抽穗期單位根活量（根量與活力）承載的籽粒數(shù)（重）。74、有效分

10、蘗: 分蘗在拔節(jié)后向兩極分化，一部分出生較早的分蘗繼續(xù)生長，能抽穗結(jié)實，稱有效分蘗。75、有效分蘗臨界葉齡期：在該葉齡前發(fā)生的分蘗一般成為有效分蘗，在該葉齡期后發(fā)生的分蘗為無效分蘗，這個有效分蘗與無效分蘗的轉(zhuǎn)換葉齡期稱為有效分蘗臨界葉齡期，一般為 N-n。76、有效分蘗期：在分蘗期內(nèi)發(fā)生有效分蘗的時期稱有效分蘗期。77、有效葉面積:指有效莖蘗的葉面積.78、有效葉面積率:有效葉面積在總?cè)~面積中的比例，稱有效葉面積率。79、有效總莖蘗數(shù)決